朗姆酒,是以甘蔗糖蜜為原料生產的一種蒸餾酒,也稱為糖酒、蘭姆酒、藍姆酒。
原產地在古巴,口感甜潤、芬芳馥郁。朗姆酒是用甘蔗壓出來的糖汁,經過發酵、蒸餾而成。根據不同的原料和釀製不同方法,朗姆酒可分為:朗姆白酒、朗姆老酒、淡朗姆酒、朗姆常酒、強香朗姆酒等,含酒精38%~50%、酒液有琥珀色、棕色,也有無色的。
1、黃油:160克、細砂糖:130克、雞蛋:150克、朗姆酒:60克、低筋粉:180克、雙效泡打粉:3克、核桃仁:50克。
2、先將核桃仁切碎備用。
3、黃油自然室溫下軟化後加細砂糖一起,先用矽膠刮刀翻拌一下,再用電動打蛋器打發至顏色變淺。
4、分次加入雞蛋用電動打蛋器充分打融合。
5、接著加入朗姆酒充分打融合。
6、篩入低筋粉和泡打粉用刮刀翻拌均勻。
7、最後加入切碎的核桃仁用刮刀翻拌均勻。
8、將做好的麵糊裝入裱花袋裡,裱花袋剪個稍微大一點的口,將麵糊擠入模具裡9分滿。
9、烤箱預熱上下火180度,中層烤25-30分鐘左右至表面金黃色,用牙籤扎進蛋糕裡面取出時牙籤上沒有溼溼的黏帶物即可出爐。
做烘焙用40度左右的朗姆酒,朗姆酒,是以甘蔗糖蜜為原料生產的一種蒸餾酒,也稱為糖酒、蘭姆酒、藍姆酒。原產地在古巴,口感甜潤、芬芳馥郁。朗姆酒是用甘蔗壓出來的糖汁,經過發酵、蒸餾而成。根據不同的原料和釀製不同方法,朗姆酒可分為:朗姆白酒、朗姆老酒、淡朗姆酒、朗姆常酒、強香朗姆酒等,含酒精38%~50%、酒液有琥珀色、棕色,也有無色的。
151朗姆酒是百加得有限公司生產的一種高酒精含量的朗姆酒,它的名字來源於151的酒精含量,也就是75.5%的酒精含量。這比普通朗姆酒的35%-40%要高得多,151朗姆酒從1963年開始在美國銷售,直到2016年停止生產。
百家得151朗姆酒又叫糖酒,是製糖業的一種副產品,它以蔗糖作原料,先製成糖蜜, ...
百加得朗姆酒選金朗姆,金朗姆是複雜的混合酒,最優質的金朗姆有明顯的橡木,青草和肉桂味道。百加得是世界最大的家族私有的烈酒廠商,產品包括百加得陳釀和百加得151品牌的朗姆酒等。蝙蝠作為百加得的標誌出現在瓶身,已超過130年的歷史。在古巴文化中,蝙蝠被認為是帶來好運和財富的象徵。 ...
朗姆酒在蒸餾的過程中,甘蔗中含有的營養成分會溶解在酒中,主要含有人體所需的氨基酸和B族維生素、維生素C及鐵、鉀、鎂、鋅等礦物元素,營養較為豐富,加之朗姆酒含有的酒精成分並不多,一般為5-10度,適當飲用一些利於身體健康。
朗姆酒中的維生素C、礦物質含量並不多,生活中適當喝些朗姆酒,可以一定程度上降低體 ...
1、加冰:給朗姆酒加冰,將朗姆酒,沿著杯壁緩緩倒入加冰的酒杯,再慢慢品嚐,注意要用真正的純淨水冰塊,冰塊體積有拳頭般大小為宜,這樣喝著不僅透涼,還能喝到朗姆酒從純烈酒到“水割”的不同滋味,慢慢感受不同程度的朗姆酒給身體帶來的刺激感。
2、加蘇打水:適宜搭配清淡型朗姆酒飲用,如40%左右的朗姆酒,只需將 ...
百加得朗姆酒兌青檸喝。
用一個通身杯子加50毫升朗姆酒,加適量青檸汁,沒有的話西檸也行.
會酸一點(依自己的口感而定)然後倒入冰鎮可樂到杯子的2/3,再加入冰塊和檸檬片就好。
如果是黑朗姆的話最好是加可樂喝雞尾酒(自由古巴)就是黑朗姆加可樂的如果是白朗姆的話可以加湯力水。
也可以加可樂喝, ...
1、芒果和紅心火龍果分別去皮切小塊,放入冰箱-20℃凍格冷凍,可以不用等到完全凍硬如冰塊。
2、朗姆酒冷藏備用。大玻璃杯提前放在冷凍格保持低溫。製作好所需的純淨水冰塊。
3、製作芝士奶蓋:將奶蓋所需材料全部混合(奶油乳酪先隔熱水軟化),用電動打蛋器中速打發3-4分鐘,達到所需的輕盈蓬鬆可流動狀態即 ...
百利甜酒是很多人都喝過的一種酒,同時朗姆酒也是市面很常見的一種酒,有些人分不清兩種酒,那麼我們便要了解一下百利甜酒是朗姆酒嗎?百利甜酒要放冰箱嗎?
百利甜酒是朗姆酒嗎
不是。百利甜酒是百利愛爾蘭奶油威士忌的簡稱,是一種來自愛爾蘭的由威士忌和奶油混合而成的力嬌酒;而朗姆酒,則是以甘蔗壓榨出來的甘蔗汁 ...