木材科學與工程專業培養具備木材物理化學、電工與電子技術、機械基礎、造型藝術和木材科學與加工技術等方向的知識，能在木材工業、傢俱製造業、室內工程等領域的企業、設計院、科研院所從事木材加工、室內設計、室內裝飾的高階工程技術人才。
該專業的畢業生能在木材工業、生物質複合材料、傢俱製造、室內裝飾工程，經濟與貿易等領域的企業、設計院、科研院所從事木材加工、傢俱設計製造、工程設計、工藝流程和裝置管理、新產品開發、經營管理、木業貿易等工作。
在物資、輕工、建工、房地產開發、海關商檢以及高等學校、科研院所、設計院等單位承擔工程技術、產品開發與生產、科學研究、教學、經營及管理等工作。
1、木材科學與工程專業：培養具備木材物理化學、電工與電子技術、機械基礎及木材科學與加工技術、造型藝術和設計藝術、材料科學基礎、國際木業貿易等方面的基本理論和基本知識，能從事木材加工、傢俱設計製造和室內裝飾工程、工程設計、工藝流程和裝置管理、新產品開發、經營管理、木業貿易工作的高階工程技術人才。
2、就業方向：畢業生能在木材工業、生物質複合材料、傢俱製造、室內裝飾工程，經濟與貿易等領域的企業工作。
3、就業情況：設計院、科研院所從事木材加工、傢俱設計製造、工程設計、工藝流程和裝置管理、新產品開發、經營管理、木業貿易等工作。
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木材科學與工程專業主要課程
《製材學》、《木材切削原理與刀具》、《木工機械》、《傢俱與室內設計》、《木材幹燥學》、《傢俱人體工程學》、《膠粘劑與塗料》、《人造板生產工藝學》、《傢俱材料學》、《傢俱工藝》 部分高校按以下專業方向培養：林產化工、生物質材料、傢俱設計與製造。
木材科學與工程主要研究木材原料的微觀結構、種類、性質、加工等方面基本知識和技能，進行木材的加工處理、效能測試、傢俱的生產製造、室內的裝飾設計等。例如：木材幹燥、防腐、改性等加工處理，木材的承重、硬度、抗彎曲度等效能的測試，地板、衣櫃、桌子等傢俱的設計製造，房屋的室內裝飾等。
木材科學與工程專業就業方向
本專業學生畢業後可在木材工業、傢俱製造業、室內工程等領域的企業、設計院、科研院所從事木材加工、室內設計、室內裝飾工作。
從事行業：
畢業後主要在家居、傢俱、原材料加工等行業工作，大致如下：
1 家居/室內設計/裝潢;
2 傢俱/家電/玩具/禮品;
3 原材料和加工;
4 建築/建材/工程;
5 機械/裝置/重工;
6 貿易/進出口;
7 其他行業;
8 多元化業務集團公司。
從事崗位：
畢業後主要從事傢俱五金銷售工程師等工作，大致如下：
1 傢俱五金銷售工程師。
木材科學與工程專業培養要求
本專業學生主要學習木材物理化學、電工與電子技術、機械基礎、造型藝術、設計藝術和木材科學與加工技術等方面的基本理論和基本知識，受到製圖、木材及其產品效能測試、木材幹燥、製材、人造板、木製品與傢俱設計製造的基本訓練，具有木材加工和室內裝飾工程的生產技術、工藝流程和裝置選擇及經營管理的基本能力。