木瓜凍瞭解凍後還能吃嗎

　　西瓜凍成冰後是可以吃的，但影響了西瓜的口感和外形，可根據個人情況自行選擇食用與否。

　　有以下相關知識補充：

　　1、冷凍時候，西瓜裡的水分結冰，體積膨脹，瓜瓤受到周圍冰的擠壓，於是失去沙脆的空心結構，這是口感變化的一個原因，但瓜皮也會相應收縮，對瓜肉進一步擠壓。

　　2、解凍之後，冰化為水，使得瓜瓤裡的糖分從瓜瓤裡帶走，瓜瓤甜性降低，糖分集中分佈在瓜肉的水裡，導致口感不好。

　　3、解凍之後，瓜皮升溫，膨脹，經歷了收縮再膨脹，瓜皮會變的攤軟。

　　凍蘑菇冷凍後還能吃，只要沒有爛掉，都是可以食用的。蘑菇怕熱不怕凍，在熱天時很容易腐爛或者木質化。最好把蘑菇放置在陰涼的地方或者直接放入冰箱冷凍，即使是凍成了蘑菇冰塊也沒有關係，稍微化凍進行烹調，又是美味一盤。

　　木瓜凍了要是沒有爛掉的狀況，是可以吃的，僅僅口味和營養元素沒有那麼好。但是，木瓜做為新鮮的熱帶水果，還是冷藏吃比較好，不必冷凍，一旦冷凍，口感會受到非常大影響。

　　木瓜又稱木瓜、乳瓜、萬壽果，非轉基因木瓜與轉基因木瓜相比毫無競爭力。為熱帶、亞熱帶常綠軟木質小喬木，高達8-10米，具乳汁；莖不分枝或有時於損傷處分枝，具螺旋狀排列的托葉痕。果實長於樹上，外形像瓜，故名之木瓜。番木瓜的乳汁是製作松肉粉的主要成份。花果期全年。