木瓜切開後能儲存多久

　　切開之後儲存多久要看木瓜的成熟度：

　　1、切開後成熟度在六成以上：常溫下最多24小時。如果吃不完就煮糖水或煲骨頭湯，放冰箱保鮮可放三天。

　　2、切開後成熟度在五成以下：常溫下最多48小時。用保鮮袋套好，放在冰箱也可放3天。此外也可以刨成片或絲放一些糖醋做成酸料儲存。

　　在冰箱中可儲存24小時，保鮮膜封住，放進保鮮冰箱裡，大約保鮮期為1-2天。成熟度在六成以上：如果吃不完就煮糖水或煲骨頭湯放冰箱可放三天；成熟度在五成以下：用保鮮袋套好，放在冰箱也可放三天，此外也可以刨成片或絲放一些糖醋做成酸料儲存。

　　藥用木瓜鮮果中含有較多的單寧和有機酸，糖含量相對較低，使其口感酸澀，不宜生食。但其果實營養豐富，富含維生素。木瓜中酸類成分包括蘋果酸、枸櫞酸、酒石酸等，這些有機酸都具有純正的酸味，經過適當稀釋並輔以一定的甜味劑如蔗糖或蜂蜜後，可製成風味獨特的產品。

　　木瓜還由於樹姿優美，花簇集中，花量大，花色美，常被作為觀賞樹種，還可做嫁接海棠的砧木，或作為盆景在庭院或園林中栽培，具有城市綠化和園林造景功能。

　　將切開的鳳梨，用保鮮膜包好，然後放置在冰箱的果蔬槽中，可以儲存兩天；將鳳梨去皮，放置在裝有淡鹽水的容器浸泡，可以儲存24小時。

　　鳳梨的營養價值：

　　鳳梨果實營養豐富，果肉中除含有還原糖、蔗糖、蛋白質、粗纖維和有機酸外，還含有人體必需的維生素C、胡蘿蔔素、硫胺素、尼克酸等維生素，以及易為人體吸收的鈣、鐵、鎂等微量元素。鳳梨果汁、果皮及莖含蛋白酶，能幫助蛋白質消化，增進食慾。