做法：
1、按要煮飯量的多少，燒一鐵鍋開水；
2、淘好的米放入開水鍋中煮；
3、需不時的攪動，以防米飯粘鍋；
4、煮至六七成熟，用笊籬將半熟的米飯撈出；
5、放入飯簸箕濾幹水分；
6、舀出鐵鍋中的米湯備用；
7、將濾幹水分的半熟米飯置入飯甑；
8、放在開水鍋上加蓋用猛火蒸；
9、飯甑蓋的縫裡開始冒出大量蒸汽的時候，米飯就熟了。
大木桶蒸米飯做法如下：
1、將適量大米先泡四五個小時，洗淨弄乾；
2、大米倒入木桶，先不蓋上蓋子，用沸水蒸至孔隙都打通，冒出大量白汽後再蓋上蓋子；
3、蒸5分鐘後讓大米熱起來，然後倒入用於回湯的可以保溫的盆或鍋中，倒開水至浸沒過大米，蓋上蓋子讓大米充分吸水；
4、把大米重新倒入木桶中，大火蒸二十分鐘即可。
主要是太無聊，蒸米飯誰都會，自己吃中午飯的時候突然發現下廚房沒有告訴大家如何蒸一個人的米飯，正好我把這個空缺填滿好了。說完我都覺得好無聊！
給自己準備一個碗，放四分之三差不多的米，我這個是很小一個碗，你們做的時候看情況。一個人的量，女生的話，小碗就好。
淘完米，加薄薄一層水。
大鍋裡面加水，大鍋水還是涼水的時候就放小碗進去，等水開了看到蒸氣噗噗往外冒的時候就計時，一般十五分鐘絕對好。像我這種蓋子是透明的話，還可以看到米慢慢升高，變得很飽滿的過程。
好了！超級無聊，真的百分百成功，從來沒有遇到夾生，或者變稀飯的時候。開吃！
電餅鐺的深度太淺，無法放進去足夠的水。水一旦沸騰了，絕大部分將會溢位去，所以很難將米飯做熟。電餅鐺是一個烹飪食物的工具，上下兩面同時加熱使中間的食物經過高溫加熱，達到烹煮食物的目的。電餅鐺使用220V電源，電熱絲加熱，鋁製鍋面，上下火自動控溫，適合於店面或各種流動場所經營，適用於公婆餅，香醬餅，千層餅，掉 ...
1、30分鐘，水平面高出米3釐米。
2、蒸米飯是指先將米洗乾淨，然後放入要用來蒸米飯的容器裡，再向容器里加一定量水（根據個人口味而定），蓋上蓋放在火上或插上電的做飯方式，根據知識或經驗蒸一定時間，最後可口的蒸米飯就做好了，還要記得熄火斷電。 ...
1、需要提前準備好的材料包括：酒米300克、少量豬油、少量白糖。
2、先將酒米淘洗後浸泡一小時。下開水鍋中煮至酒米還有一點硬米心時，用梢箕把酒米瀝起來稍晾乾。爐子改小火，鍋中倒入少量豬油和白糖，將瀝乾的酒米飯倒入鍋中同豬油一起翻炒片刻離火。鏟入碗中上籠蒸30分鐘出籠，將其反扣到另一碗中即可。 ...
半個小時左右。用筷子插到碗底部，如果飯粘筷子就是熟了，或者試一試碗底的飯，是否熟了。煮飯的時候稍加一點香米味道會更好。無法確認水量可以把手指伸入，感覺米的深度和水差不多即可。或者將整隻手按下去，手不會被水全部覆蓋即可。
米飯怎麼蒸才好吃：洗米：洗米一定不要超過3次，如果超過3次後，米里的營養就會大量流 ...
籠蒸米飯的具體做法如下：
1、大米淘洗乾淨，加入少許清水。
2、大米和清水的比例為二比三。
3、蒸鍋放水，將裝米的碗放在蒸蓖上。
4、蓋蓋子，大火蒸20分鐘。
5、出鍋，蒸籠蒸米飯好了。
需要注意的是，先把米用熱水煮好，等到米用手剛好能捏成兩半，裝好瀝水。用鋼筋鍋燒開水，有一層隔板 ...
１、用淘米盆裝適量米加水進行淘洗，淘米的次數不能過多，因為米的表面有不少的營養。淘得越多，米飯營養流失的也就越多。
２、淘好後倒入一個不鏽鋼盆裡，加水在米里，一般大米和清水的比例為１：1.５，然後放一旁備用。
３、蒸鍋里加水，一般加半鍋水即可。
４、放上不鏽鋼蒸蓖，把米放上去。
５、蓋上蓋 ...
大火燒開後蒸20分鐘左右，關火燜5分鐘即可。用筷子插到鍋底部，如果飯粘筷子就是熟了，或者試一試鍋底的飯，這種方法蒸飯，飯是從上面開始熟到下面。煮飯的時候稍加一點香米味道會更好。
米飯應該怎麼蒸才好吃：第一步是洗米。在現實生活中，很多人在洗米的時候，擔心米很髒，就會洗很多次。事實上，這種做法也是錯誤的。 ...