木耳和腐竹可以一起炒。
方法：
1、黑木耳提前3小時左右用冷水泡發，腐竹提前2小時左右用溫水泡發；
2、將泡發的腐竹瀝乾後切成約5釐米長的段，黑木耳擇洗乾淨後撕成小朵，生薑切成絲，大蒜切片，蔥切成段；
3、熱鍋放油，下入生薑與大蒜爆香後放入腐竹與黑木耳，快速翻炒幾下後加入剁辣椒與適量的蠔油；
4、加入少許水燜約3分鐘，使之更好地入味；
5、放入適量的鹽、蔥段、生抽快速地炒勻後倒入水澱粉勾薄芡即可。
1、木耳和豆腐皮可以一起炒著吃，因為木耳與豆腐不相剋；
2、木耳不宜與田螺同食，從食物藥性來說，寒性的田螺，遇上滑利的木耳，不利於消化，所以二者不宜同食;
3、患有痔瘡者木耳與野雞不宜同食，野雞有小毒，二者同食易誘發痔瘡出血，木耳不宜與野鴨同食，野鴨味甘性涼，同時易消化不良。
西葫蘆能和白菜一起炒。
用料：西葫蘆 1個，圓白菜100克，西紅柿1個，蒜片10克，醬油5克，鹽5克，雞精5克。
做法如下：
1、油熱後，放蒜片爆香；
2、放入西葫蘆翻炒一分鐘後放入圓白菜翻炒；
3、然後加入適量醬油；
4、等到西葫蘆炒軟了放入西紅柿；
5、炒到有湯汁西紅柿不成形之前加入適量鹽和雞精；
6、關火盛盤。
主料：
番茄3個，芹菜100g，腐竹1條。
輔料：鹽適量，油適量。
步驟：
1、食材切好備用。
2、芹菜切段。
3、鍋裡燒熱，先倒入番茄，翻炒至番茄起沙。
4、有茄汁時倒入腐竹，翻炒均勻。
5、最後倒入芹菜，翻炒均勻。
6、大火炒至芹菜熟透時，加入少許鹽調味即可。 ...
胡蘿蔔和木耳山藥瘦肉能一起炒。
1、山藥洗淨去皮切片泡水。
2、泡發的木耳摘洗乾淨胡蘿蔔洗淨切片。
3、熱油鍋放入蔥末炒香。
4、放入胡蘿蔔片翻炒。
5、放入山藥片翻炒。
6、放入少許花椒粉炒勻。
7、放入適量鹽炒勻。
8、大火翻炒至山藥斷生。
9、放入木耳翻炒。
...
木耳，主要生長在中國和日本。中國大部分是東北木耳和秦嶺木耳。木耳既可野生又可以人工培植，種子實體呈耳狀、葉狀或杯狀、薄、邊緣波浪狀，寬3到10釐米，厚2毫米左右，以側生的短柄或狹細的附著部固著於基質上。色澤黑褐，質地柔軟呈膠質狀，薄而有彈性，溼潤時半透明，乾燥時收縮變為脆硬的角質近似革質。味道鮮美，可素可 ...
蘑菇和魷魚能一起炒著吃，蘑菇和魷魚能夠最佳化身體的腦血栓問題，保證人體的身體健康平衡。
蘑菇（學名:Agaricuscampestris）是由菌絲體和子實體兩部分組成，菌絲體是營養器官，子實體是繁殖器官。蘑菇具有多達36000種性別，由成熟的孢子萌發成菌絲。菌絲為多細胞，有橫隔，借頂端生長而伸長，白色 ...
原則上，沒有說大蒜與木耳不能一起吃，但是大蒜木耳可不能隨便吃。再好的食物，如果吃法不正確，也可能出現中毒，嚴重者甚至性命不保的情況。
黑木耳和大蒜一起烹飪時，切記不能這樣做：黑木耳不能長時間浸泡，這樣容易產生生物毒素，或滋生細菌、真菌等致病微生物，當它和大蒜一起炒時，就很可能全面激發其毒性。
大蒜 ...
花菜能和茄子 一起炒，下面是做法。準備食材：茄子、花菜、鹽、油、味精、生抽。
1、首先我們把茄子清洗乾淨，瀝乾水分備用，把花菜切成小塊。
2、然後我們把茄子用刀切成滾刀塊。
3、然後把鍋裡倒入油，茄子下鍋，炸一下至軟，撈出備用。
4、然後留一點有在鍋裡，把花菜到進去翻炒一下，倒入清水，把花 ...
花菜能和茄子一起炒，下面是做法。準備食材：茄子、花菜、鹽、油、味精、生抽。
1、首先我們把茄子清洗乾淨，瀝乾水分備用，把花菜切成小塊。
2、然後我們把茄子用刀切成滾刀塊。
3、然後把鍋裡倒入油，茄子下鍋，炸一下至軟，撈出備用。
4、然後留一點有在鍋裡，把花菜到進去翻炒一下，倒入清水，把花菜 ...