西蘭花和木耳一起吃的，西蘭花含有豐富的維生素，與木耳結合有素菜中的葷菜之稱。
增強人體免疫力
西蘭花中的膳食纖維還能將體內的有毒物質排出體外，而且含有的維生素C還能增強機體的免疫功能，木耳是一種營養非常豐富的菌類物質，所以，也有增強人體免疫力的作用。
防癌抗癌
西蘭花中含有的維生素C及多種吲哚衍生物，乳腺癌、胃癌有一定的防治作用，而木耳中含有的木耳多糖能分解腫瘤，具有比較好的抗癌作用。
調節血壓
西蘭花中含有的類黃酮物質對高血壓有一定的調節作用，而且木耳是一種非常好的保健食品，對高血壓有一定保護作用。
降低血糖
西蘭花的纖維含量非常豐富，所以能有效降低腸胃對葡萄糖的吸收，進而降低血糖的含量，加上木耳中含有的木耳多糖，也是一種能降低血糖含量的物質。
延緩衰老
西蘭花中含有的維生素A、維生素C等營養物質，可以防止皮膚乾燥，保持皮膚的滋潤及彈性，和木耳一起食用，有延緩衰老的作用
原則上，沒有說大蒜與木耳不能一起吃，但是大蒜木耳可不能隨便吃。再好的食物，如果吃法不正確，也可能出現中毒，嚴重者甚至性命不保的情況。
黑木耳和大蒜一起烹飪時，切記不能這樣做：黑木耳不能長時間浸泡，這樣容易產生生物毒素，或滋生細菌、真菌等致病微生物，當它和大蒜一起炒時，就很可能全面激發其毒性。
大蒜配豬肉是個不錯的吃法，消除疲勞、恢復體力。豬肉是含維生素B1最豐富的食物之一。而維生素B1與大蒜所含有的蒜素結合在一起，能起到消除疲勞、恢復體力的作用。
專業醫師告訴我們，西蘭花是完全可以與土豆同時食用的，兩種食物都是非常普通的家常菜，同時兩種也擁有非常高的營養價值，平時可以多食有助於身體健康。
相剋西蘭花與牛奶：影響身體對鈣的吸收
宜搭西蘭花與鱈魚：防癌抗癌
西蘭花與平菇：防癌抗癌
西蘭花與金針菇：防癌抗癌
牛肝與西蘭花：牛肝中的銅會使西藍花中的維生素C氧化，從而失去營養價值。
豬肝與西蘭花：西藍花富含膳食纖維，與含有銅、鐵等礦物質的豬肝同食，會降低人體對這些礦物質的吸收。
西葫蘆與西蘭花：西蘭花中富含維生素C，而西葫蘆中含有維生素C分解酶，兩者同食會將西蘭花中的維生素C破壞掉。
筍和西蘭花能同吃，因為這些食品互相不相剋，一起食用不會引起任何不良反應。
筍含有豐富的蛋白質、氨基酸、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、維生素B1、B2、C。每100g鮮竹筍含幹物質9.79g、蛋白質3.28g、碳水化合物4.47g、纖維素0.9g、脂肪0.13g、鈣22mg、磷56mg、鐵0.1mg ...
吃蒜能增強自身免疫力、消毒殺菌、治療積食腹瀉、蛇蟲咬傷等病。木耳中的膠質可以吸附身體裡的一些髒東西，如迴圈系統和消化系統中的灰塵和雜質，起到清潔血液和消化道的功能。木耳還能幫助消化一些不小心吃進肚子裡的不能消化的纖維性物質，比如頭髮、棉絮、沙子、金屬、木屑等等。兩種食物都對身體大有好處，並且在功效性質上也 ...
西蘭花是一種很受人們歡迎的蔬菜，它味道鮮美，營養也很高，還有很高的藥用價值。它的維生素C含量非常豐富，它比辣椒的含量都高很多。它還具有抗癌功效。雞肝含有豐富的蛋白質、鈣、磷、鐵、鋅、維生素A、B族維生素。肝中鐵質豐富， 是補血食品中最常用的食物。動物肝中維生素A的含量遠遠超過奶、蛋、肉、魚等食品，具有維持 ...
平菇和西蘭花沒有食物相剋，而且營養價值高，富含豐富的維生素和多種維生素。
不宜和平菇同食的食物：
驢肉：易引發心絞痛。
野雞：會引發痔瘡。
適宜和平菇同食的食物：
冬瓜：利溼。
西蘭花：防癌抗癌。
豆腐：增加蛋白質的吸收。
西蘭花：可提高免疫力。
豆腐：可利於營養吸收。 ...
木耳和雞肉吃可以一起吃的，而且是很好的搭配，木耳和雞肉吃了對人的身體都很好，總是聽說吃黑色的食物很好，確實很多黑色的食物吃了都很好，木耳也不例外，吃木耳有補血益氣的功效，還能滋腎養胃，對心血管有很好的保護作用，可以降低心血管疾病的患病率。雞肉的蛋白質含量豐富，經常吃能補充各種營養，還能增強體質，所以它們搭 ...
蜂蜜和黑木耳可以一起吃。黑木耳能抑制血小板聚集，降低血液中膽固醇的含量，對冠心病、動脈血管硬化、腦血管病都有益，而且有一定的抗癌作用。蜂蜜能促進腸蠕動，能增強體液免疫功能，對多種細菌有抑殺作用，並且有保肝和抗腫瘤作用。這兩種食物一起服用有一定的協同保健作用。 ...
木耳和海帶能一起吃，它們不會破壞彼此的營養，相反還有互補的作用。木耳和海帶的共同作用就是降低人體的血脂，從而預防心血管疾病，還可以軟化血管，這兩者搭配在一起就直接加強了降低血脂的效果，保證了血管的健康。 ...