1、木耳和豆腐皮可以一起炒著吃,因為木耳與豆腐不相剋;
2、木耳不宜與田螺同食,從食物藥性來說,寒性的田螺,遇上滑利的木耳,不利於消化,所以二者不宜同食;
3、患有痔瘡者木耳與野雞不宜同食,野雞有小毒,二者同食易誘發痔瘡出血,木耳不宜與野鴨同食,野鴨味甘性涼,同時易消化不良。
蘑菇和魷魚能一起炒著吃,蘑菇和魷魚能夠最佳化身體的腦血栓問題,保證人體的身體健康平衡。
蘑菇(學名:Agaricuscampestris)是由菌絲體和子實體兩部分組成,菌絲體是營養器官,子實體是繁殖器官。蘑菇具有多達36000種性別,由成熟的孢子萌發成菌絲。菌絲為多細胞,有橫隔,借頂端生長而伸長,白色、細長,綿毛狀,逐漸成絲狀。菌絲互相綴合形成密集的群體,稱為菌絲體。菌絲體腐生後,濃褐色的培養料變成淡褐色。蘑菇的子實體在成熟時很像一把撐開的小傘。由菌蓋、菌柄、菌褶、菌環、假菌根等部分組成。大部分蘑菇可以作為食品和藥品,但毒蘑菇會對人造成危害。
步驟:
將青椒洗淨後切絲,蔥花切好備用;茄子洗淨,切片備用;先在鍋內熱油燒至七成熱後,加入蔥花炒出香味;加入青椒一起炒香;將茄子加入,翻炒約兩分鐘;加入鹽、雞精,翻炒均勻後出鍋即可。注意:炒茄子時一定不要加水,否則,不夠香濃。
1、芹菜和洋蔥可以一起食用。
2、芹菜含有蛋白質、脂肪、糖類、膳食纖維、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、維生素C、維生素P及B族維生素、芹菜苷、佛手苷內酯和揮發油等物質;洋蔥中主要含胡蘿蔔素、鈣、磷、鈉、鉀、硒、維生素C、葉酸、槲皮素、前列腺素A、大蒜素等營養物質,這兩種食物成分不相剋,可以一起食用。 ...
長豆角和紅蘿蔔能一起炒著吃。
注:紅蘿蔔,又稱胡蘿蔔。
具體做法:
食材:長豆角適量、胡蘿蔔適量、肉條適量、食鹽適量、醬油適量、甜麵醬適量、十三香適量、料酒適量、蔥花適量、雞精適量;
步驟:
1、將胡蘿蔔和長豆角洗淨後,分別切成圓片和段備用;
2、在鍋內加入適量的植物油燒至5-6成 ...
主一起炒著吃的做法如下:
主料:大蒜150克、芹菜100克、豬肉150克。
輔料:油適量、鹽3克、蒜頭2克。
步驟:
1、把豬肉切塊;
2、蒜苗切段;
3、芹菜洗乾淨切段;
4、下油放進蒜頭,再放進豬肉;
5、放進芹菜一起炒;
6、放進蒜苗繼續炒;
7、最後加鹽和醬 ...
白菜炒蘑菇的做法:
主料:白菜200克、蘑菇200克、豬肉100克。
輔料:植物油適量、精鹽適量、花椒麵適量、醬油適量、蔥適量、姜適量、蒜適量、味素適量。
步驟:
1、把白菜切成片,然後用清水洗兩遍瀝水。
2、將蘑菇用水焯一下然後瀝去水分。
3、把蔥、姜、蒜切成片。
4、將豬肉 ...
胡蘿蔔和芹菜能一起炒著吃,因為這兩種食物之間沒有相互的禁忌,也不會因此導致營養價值的降低。
芹菜炒胡蘿蔔的步驟:
1、準備適量芹菜和胡蘿蔔,以及油適量、雞精適量、蔥花適量和鹽適量;
2、芹菜和胡蘿蔔冼淨切片,鍋中放油加入蔥花爆香;
3、放入胡蘿蔔片炒片刻,再放入芹菜片翻炒;
4、加適量 ...
西葫蘆炒油菜步驟:
主料:西葫蘆,油菜,豬肉。
配料:少量鹽,蔥,蒜。
製作步驟:
將西葫蘆切片,肉切絲;將油菜清洗乾淨;在鍋中倒入食用油,加熱;放入肉絲翻炒;炒熟後放入蔥,蒜,少量鹽;翻炒均勻後,放入西葫蘆;翻炒到三分熟後放入油菜;在鍋中多次翻炒即可。 ...
冬瓜炒杏鮑菇做法步驟如下:
準備材料,冬瓜250g、杏鮑菇3個、油適量、鹽適量、生薑適量、大蒜適量;冬瓜去皮,洗淨,切成薄片;杏鮑菇洗淨,也切成同樣大小的薄片;熱鍋起油,爆香生薑大蒜,倒入冬瓜;炒透後,再倒入杏鮑菇,繼續翻炒;最後,灑上食鹽,白醋,胡椒粉,炒均起鍋入盤即可。 ...