木耳屬於菌類嗎

　　木耳，別名黑木耳、光木耳。真菌學分類屬擔子菌綱，木耳目，木耳科。色澤黑褐，質地柔軟，味道鮮美，營養豐富，可素可葷，不但為中國菜餚大添風采，而且能養血駐顏，令人肌膚紅潤，容光煥發，並可防治缺鐵性貧血及其他藥用功效。主要分佈於黑龍江、吉林、福建、臺灣、湖北、廣東、廣西、四川、貴州、雲南等地。生長於櫟、楊、榕、槐等120多種闊葉樹的腐木上，單生或群生。目前人工培植以椴木的和袋料的為主。

　　蘑菇和木耳屬於菌類。木耳和蘑菇是一種營養豐富的食用菌，也是中國傳統的保健食品和出口商品，具有一定的營養價值，對於一些中老年人，降低高血壓腦血栓有很好的作用。

　　蘑菇稱為雙孢蘑菇，又叫白蘑菇、洋蘑菇，隸屬於傘菌目，傘菌科，蘑菇屬，是世界上人工栽培較廣泛、產量較高、消費量較大的食用菌品種，很多國家都有栽培，其中我國總產量佔世界第二位。近年來，隨著食用菌產業的快速發展，雙孢蘑菇的產量也在逐年增加，成為許多地區農民增收的支柱產業。

　　木耳是真菌，屬於分解者。

　　分解者是生態系統中將動植物遺體和動物的排遺物等所含的有機物質轉換為簡單的無機物的生物。主要包括營腐生生活的細菌、真菌，及原生動物、小型無脊椎動物等異養生物。

　　真菌是單細胞生物，大多腐生營養真菌會增加分歧網狀系統的菌絲。細菌的增生是被限制而且吃暴露在表面的有機物，真菌可以使用他們的菌絲去穿透較大的有機物質。

　　生產者是能利用簡單的無機物合成有機物的自養生物或綠色植物。能夠透過光合作用把太陽能轉化為化學能，或透過化能合成作用，把無機物轉化為有機