木耳餃子冷凍後是可以吃的。有傳聞說冷凍的木耳餃子會使人中毒，這種說法是不對的，只要木耳的餡料沒有變質，就可以食用。
超市裡買的袋裝速凍木耳餃子，一般在冰箱冷凍室裡可以放12個月，大家注意看袋子上標註的保質日期就好。如果是自己家包的木耳餃子，用保鮮袋密封，再放入冰箱冷凍室，可以放2-3個月。
之所以有人說木耳餃子冷凍會中毒，是因為木耳如果烹飪方式不對，的確會導致人體中毒。
幹木耳本身是沒有毒的，它是一種營養價值很高的菌類。如果食用木耳中毒，一般是和泡發時間太長有關。
浸泡了10小時、2小時、10分鐘的木耳，外觀上看起來沒什麼差別，聞起來氣味也沒有太大差別，但是浸泡時間越長，菌落數也越多。
隨著浸泡時間越久，細菌數量越多，表示木耳正在不斷地被細菌分解，失去食用價值，有害菌及有毒代謝產物也會增多，增加了食物中毒的機率。
泡發的木耳含有糖份，尤其在有水的環境中，夏季高溫等因素非常利於細菌繁殖。此外，像銀耳、香菇等幹菌類，都不宜泡發太長時間，否則細菌大量繁殖易導致菌類變質，產生不利於人體健康的毒素。
木耳包的餃子冷凍之後子沒有變質，還是可以吃的。餃子對儲存條件有一定的要求。一般速凍餃子要求在-18℃儲存，這一低溫可使餃子品質比較穩定。如果高於該溫度，保質期會相應縮短。
餃子，是中國北方傳統食物。餃子源於古代的角子。餃子原名“嬌耳”，是中國河南南陽鄧州人醫聖張仲景首先發明作為藥用，距今已有一千八百多年的歷史了。是深受中國人民喜愛的傳統特色食品，又稱水餃，是中國北方民間的主食和地方小吃，也是年節食品。
熟螃蟹冷凍後能吃。螃蟹煮熟之後主要成分已經穩定，不會因冷凍而出現改變的情況，同時冷凍室中溫度低，不適合細菌滋生，煮熟的螃蟹放在冷凍室裡面不會出現變質的情況，因此可以食用。但是時間過長會出現肉質口感不好和變質的情況。
螃蟹營養價值：
螃蟹肉質鮮美肥嫩，營養價值很高，含有豐富的維生素A及鈣、磷、鐵、硫胺素、核黃素、菸鹼酸、抗壞血酸等成分。據測定，每100克蟹肉，含有蛋白質14克，脂肪2.6～5.9克，鈣130～140毫克，磷150～190毫克，胡蘿蔔素2～6毫克，還有硫胺素、核黃素及少量碳水化合物等。
猴頭菇冷凍後能吃。冷凍後的猴頭菇如果沒有腐爛，仍然可以食用，並不會對人體產生不利影響，只是口感和營養會差一些；但是如果冷凍的猴頭菇解凍後發現有腐爛變味的情況，則不建議繼續食用，以免引起身體不適。
其實無論是新鮮的猴頭菇還是乾的猴頭菇都不建議放冰箱冷凍儲存。新鮮的猴頭菇的適宜儲存溫度為2~4攝氏度，而冷 ...
1、香蕉去皮冷凍後能吃，跟吃冰淇淋是一樣的，能最大程度的保留香蕉的營養。若是儲存香蕉的溫度過高，容易使其變色變成熟，若是儲存環境的溫度過低，會引起凍傷的問題。帶皮的香蕉不建議放進冰箱冷藏，會更容易變壞，發黑腐爛。
2、香蕉去掉外皮，用保鮮膜包起來，放入冷凍室裡儲存，跟吃冰淇淋是一樣的，這樣想吃的時候就 ...
西瓜冷凍後能吃，但不建議。西瓜冷凍後，果肉會變得十分硬，而且由於受到冷害，其中的細胞組織已經被破壞，已經沒有原來的香甜爽脆的味道，食用口感會變得很差。
西瓜：
西瓜堪稱盛夏之王，清爽解渴，味道甘味多汁，是盛夏佳果，西瓜除不含脂肪和膽固醇外，含有大量葡萄糖、蘋果酸、果糖、蛋白氨基酸、番茄素及豐富的維 ...
可以。不會出現食物中毒的情況，但儲存時間不宜太久，應儘早使用，冷凍的情況下，也是會也會逐漸發生變質。建議及時冷凍，做好儲藏，下次食用還需充分煮熟，達到殺滅細菌的目的，避免出現食物中的發生。
熟螃蟹冷凍後需要加熱多久：微波爐加熱。如果是用微波爐加熱熟螃蟹的話，在微波爐高頻率的電磁波產生的熱能條件下，一般 ...
能。新鮮柿子適宜的貯藏溫度為0至-1℃，含有豐富的維生素C、糖類、果膠、礦物質、蔗糖、果糖、葡萄糖等營養成分，將它冷凍之後雖然營養價值會有所降低，但是並沒有產生有害物質，可以繼續食用。
柿子為柿科柿屬植物，落葉喬木，原產東亞。在我國已有3000多年的栽培歷史，栽培面積達20萬hm2。柿子不僅營養豐富， ...
1、車釐子冷凍後只要沒壞是能吃的。
2、車釐子在冷凍之後其中的營養物質並不會有什麼改變，只是冷凍過的車釐子裡面的水分結冰後可能會使車釐子的表皮破損，但是並不會影響車釐子的成分，冷凍過的車釐子只要沒有腐爛變質還是可以吃的。 ...
可以。但口感會有變化，而且冰凍以後的香蕉解凍以後是會變黑，口感和味道都和新鮮的不一樣，建議常溫下掛起來儲存。
香蕉屬高熱量水果，據分析每１００克果肉的發熱量達９１大卡。在一些熱帶地區香蕉還作為主要糧食。香蕉果肉營養價值頗高，每１００克果肉含碳水化合物２０克、蛋白質１.２克、脂肪０.６克；此外，還含多種 ...