木薯粉可以做涼粉吃。木薯粉是從熱帶植物的塊根中提取的澱粉，這種植物屬大槭科，與蓖麻、橡膠、小桐子同科。木薯粉在加水遇熱煮熟後會呈透明狀，口感帶有彈性，是嬰兒食品牛奶布丁的主要成分，也用來使湯汁及燉菜變稠。
木薯粉：
木薯澱粉無異味，適用於需精調氣味的產品，例如食品和化妝品等。
口味平淡：木薯澱粉無味道、無餘味（例如玉米），因此較之普通澱粉更適合於需精調味道的產品，例如布丁、蛋糕和餡心西餅餡等。
漿糊清澈：木薯澱粉蒸煮後形成的漿糊清澈透明，適合於用色素調色。這一特性對木薯澱粉用於高檔紙張的施膠也很重要。
粘性：由於木薯原澱粉中支鏈澱粉與直鏈澱粉的比率高達８０：２０，因此具有很高的尖峰粘度。這一特點適合於很多用途。同時，木薯澱粉也可透過改性消除粘性產生疏 松結構，這在許多食品加工中相當重要。
木薯粉是木薯的塊莖磨製的，澱粉則是馬鈴薯或是玉米、小麥等磨製，雖說木薯粉是澱粉等一種，但是還是有本質上的區別。回過頭來說，澱粉不能代替木薯粉製作珍珠奶茶裡的珍珠，木薯粉煮熟是成透明狀，有一定韌性，而其他澱粉煮熟缺少韌性，適合烹飪裡收汁勾芡。
木薯粉是比較常見的一種食材，它可以製作各種各樣的食物，有些人會用木薯粉做芋圓吃，這樣做出的芋圓是不含有毒物質的，小孩可以適量吃的，但是孕婦不建議食用，以免引起身體不適，所以最好不要吃。
木薯粉做的芋圓孕婦能吃嗎
不能吃。
雖然木薯粉是經過加工的，沒有毒素，但為了胎兒健康，孕婦在懷孕後最好不要吃木薯粉製成的芋圓。如果孕婦吃木薯粉製成的芋圓，不要驚慌。首先冷靜下來，觀察身體是否有異常。如果幾天後，孕婦的健康狀況正常，不要擔心。孕婦如有腹痛、腹瀉，應及時到醫院檢查治療。
懷孕期間，孕婦應注意均衡營養，合理飲食，補充蛋白質和微量元素，以確保自身和胎兒健康。此外，孕婦最好吃她們通常吃的食物，不要吃她們不常吃和不知道的食物，以免引起食物中毒。此外，孕婦最好少吃多餐，這樣可以促進胃腸道消化，避免嘔吐、噁心和不適。
懷孕期間，孕婦不僅要注意飲食，還要注意休息，不要過度工作，以免身體疲勞，影響胎兒健康。孕婦也需要鍛鍊來增強身體抵抗力，但鍛鍊不應太劇烈，否則會刺激子宮收縮，導致早產。
木薯粉做的芋圓小孩子可以吃嗎
只要不存在胃腸不適如腹瀉和消化不良的症狀，就可以食用木薯粉芋圓。
嬰兒的咀嚼性和消化功能處於較低水平。食物太粗糙，嬰兒無法消化，容易引起腹瀉。適合營養豐富、易消化、易消化的食物。因此，寶馬一定會給寶寶帶來一些軟而爛的食物。一般來說，主食可以是爛麵條、小雜米、米飯、米粥等，也可以吃末肉、蔬菜、雞蛋等。
此時，兒童正處於發育高峰期，因此我們必須食用富含鈣、鐵、澱粉、蛋白質等營養素的營養素，以更好地確保兒童在發育過程中的營養需求得到滿足。除了牛奶，還有爛麵條、軟米飯、米粥、雜燴等主食。當然，肉末、蔬菜泥和蛋醬也是不錯的選擇。
木薯粉做芋圓有毒嗎
用木薯粉做芋圓是無毒的。芋圓是閩南有名的小吃，是福建和臺灣的傳統甜點。它由香芋、紅薯、紫薯、木薯粉等原料製成，品種繁多，做法多樣。
木薯粉是一種從熱帶植物塊根中提取的澱粉。這種植物屬於槭樹科，與蓖麻、橡膠和泡桐屬於同一科。水煮後呈透明狀，口感有彈性。木薯粉由木薯粉製成，木薯粉是從木薯或木薯植物的根部提煉出來的澱粉。