疏花疏果杏坐果率過高時會加重生理落果現象，造成樹體營養的損失，還會導致果實變小，風味變劣,商品價值下降，因此必須嚴格疏花疏果。
疏花疏果杏坐果率過高時會加重生理落果現象，造成樹體營養的損失，還會導致果實變小，風味變劣,商品價值下降，因此必須嚴格疏花疏果。
疏花疏果負載量的確定應在保證果品優質的前提下確定果實負載量。目前主要採用葉果比、枝果比、幹截面積，以及間距留果等4種方法。生產實踐認為，葉果比法和枝果比法較難掌握,故生產中應用較少。當前，主要採用間距留果，確定單株適宜負載量。如弱樹可間距25〜30cm留一個果，中庸樹可間距20 ~25cm留一個果,壯旺樹可間距15 ~ 20cm留一個果。
疏花疏果方法:從節約樹體營養的角度而言，疏花比疏果效果好，早疏果比晚疏果好。但在生產生產實踐中，為了保證充分坐果和產量，疏花、疏果，要根據花量、花序初生葉的發育狀況，以及花期天氣主要是溫度等而定。人工疏花宜從現蕾期到盛花末期進行。疏果需進行兩次，宜從謝花後10天開始，至謝花後1個月內完成。
第一次疏果，要根據果實適宜負載量和果實分佈均勻的要求細緻進行，第二次主要是調整定果。具體疏果時，要根據品種的坐果量，有先有後地進行。一般來說，開花早、坐果多的品種植株，宜早疏、早定;開花晚、易落果和坐果少的品種或植株，可晚疏、晚定。
提高坐果率棗落花落果嚴重，坐果率低，這與棗樹物候期嚴重重疊，營養消耗多，各器官對養分競爭劇烈有關，也與立地條件、管理水平和氣候條件有關。提高棗坐果率的根本措施就是加強土肥水管理,改善樹體的營養狀況。在此基礎上採取一系列其他栽培技術措施，使樹體養分得到合理分配，為棗樹授粉受精提供適宜的條件。
開甲，即環狀剝皮。作用是切斷韌皮部，阻止光合產物向根部運輸，提高地上部營養水平，緩解枝葉生長和開花坐果對養分的競爭，從而提高坐果率。棗樹開甲一般在初花期和盛花期進行。開甲方法:初次開甲的樹，在距地面20 ~ 30cm處的樹幹上進行，寬約2cm，深度以露出韌皮部為度。
然後用開甲刀或菜刀在刮皮處繞樹幹環切兩道，深達木質部，將兩切口間的韌皮部剝掉。兩切口的距離一般為0。3 ~0。 7cm，因樹齡、樹勢、管理水平不同而異。大樹、壯樹宜寬，幼樹、弱樹宜窄。一般要求在一個月左右癒合。由於連年開甲而樹勢明顯轉弱者,應停甲養樹。
花期放蜂:棗樹異花授粉坐果率高。花期放蜂,透過蜜蜂傳播花粉，提高異花授粉率，故能提高坐果率。通常花期放蜂能提高坐果率1倍，高者達3 ~4倍，增產效果明顯。花期噴水:棗樹花期常遇乾旱天氣，影響棗樹的授粉受精，造成嚴重減產。因此，花期乾旱時噴水，可提高坐果率。
摘心:夏季對棗頭一次枝、二次枝或棗吊進行摘心可明顯提高坐果率。一般來說，摘心程度越重,坐果率越高。