區分方法:1、外形上:從外形上來說的話,黃桃比較圓潤,表面長有絨毛,果肉和外表顏色都是黃色的,而杏子比較小巧一點,形狀多為圓形、長圓形或扁圓形的果實,外表光滑,多為白色、黃色或黃紅色。
2、口感上:而從口感上來說的話,黃桃的口感較為軟糯,主要是因為果肉纖維較多,果肉飽滿,甜度較高,而杏子的口感比較爽口、清脆,汁液比較充足,是酸甜的口感,也會有些許的苦澀。
區分方法:1、外形上:從外形上來說的話,黃桃比較圓潤,表面長有絨毛,果肉和外表顏色都是黃色的,而杏子比較小巧一點,形狀多為圓形、長圓形或扁圓形的果實,外表光滑,多為白色、黃色或黃紅色。
2、口感上:而從口感上來說的話,黃桃的口感較為軟糯,主要是因為果肉纖維較多,果肉飽滿,甜度較高,而杏子的口感比較爽口、清脆,汁液比較充足,是酸甜的口感,也會有些許的苦澀。
不是一種水果,杏子和黃桃屬於兩種不同的水果,杏子是薔薇科杏屬杏子樹的果實,而黃桃是薔薇科桃屬黃桃樹的果實,相比之下,黃桃的果實更大個,果肉更加綿軟香甜,更加好吃,二者的果核也不同。
黃桃又稱黃肉桃,屬於薔薇科桃屬,因肉為黃色而得名。常吃可起到通便、降血糖血脂、抗自由基、祛除黑斑、延緩衰老、提高免疫力等作用,也能促進食慾,堪稱保健水果、養生之桃。
杏,落葉喬木。地生,植株無毛。葉互生,闊卵形或圓卵形葉子,邊緣有鈍鋸齒;近葉柄頂端有二腺體;淡紅色花單生或2-3個同生,白色或微紅色。圓、長圓或扁圓形核果,果皮多為白色、黃色至黃紅色,向陽部常具紅暈和斑點;暗黃色果肉,味甜多汁;核面平滑沒有斑孔,核緣厚而有溝紋。種仁多苦味或甜味。花期3-4月,果期6-7月。
1、品種不同。黃桃和杏根本不是同一種水果,完全是單獨的兩個品種。黃桃屬於薔薇科桃屬,雙子葉植物綱,原始花被亞綱,黃桃亞種植物。分佈在華北、華中、西南一帶。杏子屬於薔薇科杏屬,落葉喬木,地生,植株無毛。葉互生,闊卵形或圓卵形葉子,李亞科植物,兩者同科不同屬,不是同一種水果。分佈在新疆一帶。
2、外形不同。黃桃較圓,表皮長有絨毛,體積比杏子要大,黃桃表皮與果肉都是黃色。杏也小巧一點。杏子一般為圓形、長圓形或扁圓形的果實,表皮光滑,多為白色、黃色或黃紅色,大多數品種果肉為黃色,也有一部分品種果肉為紅色,果皮為綠色。
3、口感不同。黃桃口感軟糯,果肉纖維感較重,果汁不多,果肉大多甜度不高較酸。這也就是為什麼大部分的黃桃都被用來做糖水罐頭了。杏子口感爽脆,果肉肉質細膩,汁液比較充沛,酸甜適口,稍微有點苦澀味。
4、成熟季節。桃子是盛夏季節,杏子是初夏。