《東京夢華錄》是宋代孟元老的筆記體散記文，創作於宋欽宗靖康二年，是一本追述北宋都城東京開封府城市風俗人情的著作。所記大多是宋徽宗崇寧到宣和年間北宋都城東京開封的情況，描繪了這一歷史時期居住在東京的上至王公貴族、下及庶民百姓的日常生活情景，是研究北宋都市社會生活、經濟文化的一部極其重要的歷史文獻古籍。

　　

　　宋朝一建立，便在宮廷興起飲茶的風尚。從宋太祖起歷代皇帝皆有嗜茶之好，以致宋徽宗還親自作《大觀茶論》。這時茶文化已成為整個宮廷文化的組成部分，飲茶成為宮廷日常生活內容，考慮全國大事的皇帝、官員，很自然地將之用於朝儀，因此，茶在國家禮儀中被納入規範。至於祭神靈，宗廟，更為必備之物。黃庭堅《謝送壑源揀茶》詩云：“曾思殿東金井欄，甘露薦碗天開顏。”宋代還以麥料蒸茶以祀天，保佑豐收。蘇轍《複次煙字韻答黃大臨庭堅見寄二首》雲：“大芽春米新秋後，麥粒蒸茶欲祀天。”

　　宋代宮廷茶文化的另—種表現就是上面提到的在朝儀中加進了茶禮。朝廷春秋大宴，皇帝面前要設茶床，皇帝出巡，所過之地賜父老綾袍茶帛。皇帝視察國子監，要對學官、學生賜茶。趙佶作有《子會圖》無論從徽宗本身的地位還是這幅畫表現的場景、內容都不可能是一般文人閒常茶會。文人以茶為聚會儀式，或朝廷親自主持文士茶會已是經常行為。在《宋史·禮志》中到處可見“行茶”之記載。《夢溪筆談》載，宋代禮部貢院試進士，設香案於階前，主司與舉人對拜，此唐舊事也。所坐設位供帳甚盛，有司具茶湯飲漿。接待北朝，契丹使臣亦賜茶，契丹使者辭行宴會上有賜茶酒之儀，辭行之日亦設茶床。

　　宋代以前，茶文化幾乎是上層人物的專利，至於民間，雖然也飲茶，與文化幾乎是不沾邊的，宋代城市集鎮大興，市民成為一個很大的階層。當時，汴梁的茶肆，茶坊最多，十分引人注目，宋人孟元老《東京夢華錄》載，開封潘樓之東有“從行角茶坊”，而在封上門外馬行街其間坊巷縱橫，院落數萬“各有茶坊酒店”。宋代茶肆不僅在大城市十分興旺，小城鎮也比比皆是，小說《水滸傳》中有多處反映。最為大家熟悉的便是武大郎隔壁的王婆茶坊。市民茶文化主要是把飲茶作為增進友誼社會交際的手段，它的興起把茶文化從文人化和上層社會推向民間，成為茶風俗的重要組成部分。北宋汴京民俗有人遷往新居，左鄰右舍要彼此“獻茶”，鄰居間請喝茶叫“支茶”，孟元老《東京夢華錄》卷五《民俗》記載：“或有從外新來鄰左居住，則相借措動使，獻遺茶湯，指引買賣之類。更有提茶瓶人，每日鄰里互相支茶，相問動靜。”“客來則敬茶”之禮發展到近代“客來敬茶”之風遍及全國，已成為中華民族的強大凝聚力。

　　話說書中自有黃金屋，並非書中有黃金。而是讀書可以讓人更有學識。人的一生都是在積累學識，閱讀歷史書籍會讓你更加了解我們的中華文化更加了解我國的近代史。那麼，接下來就讓我們跟著民族文化一起來了解下歷史書籍排行榜前十名之東京夢華錄。

　　《東京夢華錄》

　　《東京夢華錄》是宋代孟元老的筆記體散記文，創作於宋欽宗靖康二年（1127年），是一本追述北宋都城東京開封府城市風俗人情的著作。

　　所記大多是宋徽宗崇寧到宣和（1102-1125）年間北宋都城東京開封的情況，描繪了這一歷史時期居住在東京的上至王公貴族、下及庶民百姓的日常生活情景，是研究北宋都市社會生活、經濟文化的一部極其重要的歷史文獻古籍。

　　《東京夢華錄》所記述的，從都城的範圍到皇宮建築，從官署的處所到城內的街坊，從飲食起居到歲時節令，從歌舞曲藝到婚喪習俗，幾乎無所不包，不僅可以瞭解當時的民風時尚，同時也能感受到宋代發達的經濟和繁榮的城市生活。

　　《東京夢華錄》大致包括這幾方面的內容：京城的外城、內城及河道橋樑、皇宮內外官署衙門的分佈及位置、城內的街巷坊市、店鋪酒樓，朝廷朝會、郊祭大典，當時東京的漢族民風習俗、時令節日，飲食起居、歌舞百戲等等，幾乎無所不包。

　　《東京夢華錄》一書對徽宗政和、宣和年間汴京的漢族城市社會經濟生活和文化生活，都有翔實的記載和詳盡的論述，為後人留下了探索那個時代，汴京城裡各個階層居民生活面貌的大量寶貴資料。自從它於南宋初年在臨安刊行以來，一直為人們所重視。

　　封建社會里的文人墨客，在談到北宋晚期東京掌故時，莫不首引此書，如趙甡之的《中興遺史》、陳元靚的《歲時廣記》以及陶宗儀的《說郛》，對本書的部分資料，都有所選錄。到了近代，由於其所反映的內容具有很高的社會經濟文化史的價值，尤其引起了中外許多從事各種專史研究的學者專家們的高度重視，交相徵引利用。人們往往把本書與《清明上河圖》視同姐妹之作，二者對於考察研究北宋城市經濟發展史的工作都具有重要的意義。

　　《東京夢華錄》開創了以筆記描述漢族城市風土人情、掌故名物的新體裁，為以後反映南宋都城臨安的同類著作《都城紀勝》﹑《夢粱錄》﹑《武林舊事》﹑《如夢錄》﹑《續東京夢華錄》等書所沿用。