1、蜀葵比較耐寒，它耐半陰喜陽，不耐水澇，但是耐鹽鹼能力也很強，而且更適合種植在肥沃、土質疏鬆、排水性好的砂質土壤中生長。
2、冰島虞美人又叫做冰島罌粟，它雖然屬於罌粟科罌粟屬，但是由於它並不能提煉出毒品，因此冰島虞美人這種花卉也經常被人們用於栽培和園林綠化。它是一種多年生的草本植物，開花時候都是花朵單獨生在沒有葉子的花葶上，花朵顏色各異，有橙色、淺紅色、白色等，非常漂亮，而且也是非常耐寒冷的一種植物。
3、大花金雞菊對於土壤要求不嚴，而且比較耐寒，它喜歡肥沃、溼潤排水性良好的砂質土壤中生長，而且也比較耐酸性，在一些PH為5～6的土壤中都可以生長，生命力頑強，生長適宜溫度在-6℃～30℃之間，適應範圍廣，在東北一些地方零下12℃都沒有被凍死。而且花朵金黃，非常漂亮，很適合家庭室外種植作為觀賞。
1、大蔥：東北的鐵嶺大蔥已有上百年的種植歷史。大蔥中含有多種維生素、蛋白質、脂肪等營養物質，還有大量的揮發性精油，叫蔥蒜辣素，其味異樣香辣，有較強的殺菌作用。鐵嶺栽培大蔥至今已有150年曆史。以其棵大、白長、辛辣味濃而聞名國內外。現已出口日本、南韓、朝鮮等國。
2、大蒜：東北的開原大蒜主要產於開原老城鎮金錢河一帶，此地土質肥沃，所產大蒜品質最佳，種植歷史已達300年以上。開原大蒜源於胡蒜，皮色紅紫，辛辣味濃，具有個大、瓣少、粘度大等特點。含有豐富的營養成份，開原大蒜還具有特殊的藥用價值，含有硫化丙稀等成份，能幫助清除積存人血管中的脂肪，減少心臟病發作，降低膽固醇等作用，1985年被評為省優產品。
3、山葡萄：山葡萄經濟價值很高，含糖、有機酸、多種氨基酸及礦物質，營養豐富。山葡萄酒在葡萄酒中獨樹一幟，不但深受國內市場歡迎，還遠銷國際市場。山葡萄含豐富的蛋白質、碳水化合物、礦物質和多種維生素，生食味酸甜可口，富含漿汁，是美味的山間野果。山葡萄是釀造葡萄酒的原料，所釀的葡萄酒酒色深紅豔麗，風味品質甚佳，是一種良好的飲料。
4、榛子：榛子是果材兼用的優良樹種。它果形似栗子，外殼堅硬，果仁肥白而圓，有香氣，含油脂量很大，吃起來特別香美，餘味綿綿，因此成為最受人們歡迎的堅果類食品之一，有“堅果之王”的稱呼，與扁桃、胡桃、腰果並稱為“四大堅果”。
5、山楂：山楂除鮮食外，可製成山楂片、果丹皮、山楂糕、紅果醬、果脯、山楂酒等。山楂片和山楂果丹皮是最普通，最流行的品種。亦可入藥，入藥歸脾、胃、肝經，有消食化積、活血散瘀的功效。而東北是我國山楂的主產地之一。
秋季室外適合種植仙人掌，仙人掌也是秋季養殖的理想花卉，喜光照，奶乾旱，生命力頑強，縱使秋風瑟瑟，也可以健壯生長。另外仙人掌還被稱作是夜間氧吧，在涼爽的晚上，仙人掌可以吸收二氧化碳，釋放氧氣，還可以吸附空氣中的灰塵，淨化空氣呢!