東北野生幹蘑菇可以燉湯、炒菜等。東北野生幹蘑菇是由鮮蘑菇經烤制等工藝加工而來的農產品。蘑菇具有極強的吸附性，必須單獨貯存，即裝貯香菇的容器不得混裝其他物品，貯存香菇的庫房不宜混貯其他物資。另外不得用有氣味揮發的容器或吸附有異味的容器裝貯香菇。蘑菇是生長在大自然環境下山活中珍貴野菌珍品，其營養豐富，口感鮮美細嫩，歷來被人們視為席上佳餚。在香菇採摘後，將其烤製成幹菇，不但可以提升其附加值，而且易於儲存，銷路也好。
1、洗蘑菇前籌備一盆淨水，可在水裡先放點食鹽，攪拌使其消融。然後將蘑菇放在水裡泡一下再洗，可把水順著一個方向攪。
2、用涼水沖刷去掉表皮的灰，然後用溫水發開皺褶，輕輕刷去砂土，最後用少量開水浸泡，洗淨即可。
蘑菇稱為雙孢蘑菇，又叫白蘑菇、洋蘑菇，隸屬於傘菌目，傘菌科，蘑菇屬，是世界上人工栽培較廣泛、產量較高、消費量較大的食用菌品種，很多國家都有栽培，其中我國總產量佔世界第二位。近年來，隨著食用菌產業的快速發展，雙孢蘑菇的產量也在逐年增加，成為許多地區農民增收的支柱產業。隨著人民生活水平的提高，對蘑菇週年消費需求不斷增加，雙孢蘑菇的工廠化栽培也已開始實現
東北的幹蘑菇泡發可以用40攝氏度左右的糖水浸泡，這樣泡開不僅保留了原有的香味，還能因為浸入了糖液而增加鮮美度。泡乾的時候可以不停地晃動水，使它發得更快。蘑菇是世界上人工栽培較廣泛、產量較高、消費量較大的食用菌品種，很多國家都有栽培，其中我國總產量佔世界第二位。
不能，由於存放時間過長其營養成分被破壞，對身體無益處，同時過期幹蘑菇容易滋生細菌或者產生毒素，食用會對人體造成傷害。幹蘑菇是由鮮蘑菇經烤制等工藝加工而來的農產品。蘑菇具有極強的吸附性，必須單獨貯存，即裝貯蘑菇的容器不得混裝其他物品，貯存蘑菇的庫房不宜混貯其他物資。另外，不得用有氣味揮發的容器或吸附有異味的 ...
1、正常食物放在冰箱裡冷藏一般不超過一週都是沒有問題的。
2、幹香菇泡好，留留放在冰箱內幾天後，建議你食用前可以拿出來看一下，聞聞是否有酸味。如果出現異味，建議就不要再食用了。
3、泡發蘑菇。蘑菇是乾的，要提前2個小時泡發。
4、洗蘑菇，泡發2小時後，清洗蘑菇，這個過程麻煩點，要洗好幾遍。要不 ...
1、幹蘑菇是鮮蘑菇經過曬制後的幹品，是由菌絲體和子實體兩部分組成，菌絲體是營養器官，子實體是繁殖器官。幹蘑菇可以做幹蘑菇脊骨湯，具體方法如下。
2、脊骨洗淨，坐鍋燒水，水開後把大骨下去焯去血水撈出。
3、另起鍋加水，加入蔥，薑片，香葉，大料，山楂，幹辣椒，冰糖。
4、加入脊骨，老抽，紅棗，蓋上 ...
幹蘑菇放5年只要沒有發生黴變異味，就可以吃。幹香菇是由鮮香菇經烤制等工藝加工而來的農產品。香菇具有極強的吸附性，必須單獨貯存，即裝貯香菇的容器不得混裝其他物品，貯存香菇的庫房不宜混貯其他物資。另外，不得用有氣味揮發的容器或吸附有異味的容器裝貯香菇。香菇（冬菇）又名椎茸，是生長在大自然環境下山活中珍貴野菌珍 ...
東北樹雞蘑菇可以炒著吃，也可以裹上雞蛋液炸著吃，還可以和粉條一起做湯吃或者涼拌著吃。東北一般是指黑龍江、吉林和遼寧三省以及內蒙古東四盟構成的區域，古稱營州、遼東、關外，它是中國東北方向國土的統稱，其土地面積是145萬平方公里，而且自有文字時起，東北就已經作為一個地區載入典籍，該典籍是《尚書·禹貢》。 ...
幹蘑菇泡了一天一夜不能吃。因為子實體中的組織體會吸水膨脹，附帶進水體中的細菌和酵母菌，一天一夜後微生物會迅速繁殖，而汙染的微生物的子實體已經失去了食用價值。
幹蘑菇儲存方法：
1、幹香菇需要密封儲存：氧化反應是香菇黴變的必經過程，而如果切斷供氧則可抑制其氧化變質，所以幹香菇注意密封儲存；
2、 ...
鮑魚鶴鴉煲角螺湯：
一、材料：
幹鮑魚片60克、角螺八個、鵪鶉五隻、瘦肉300克、姜二片。
二、做法：
1、幹鮑魚片用清水浸軟，約浸一小時；
2、將角螺敲去殼，切去尾；
3、將螺肉加入少許鹽搓擦，洗淨；
4、鵪鶉取去內臟，切去腳，洗淨；
5、鍋中倒入適量的水，燒開後放入姜， ...