《東方美食》創辦於 2013年，月刊，單期160頁，官方訂價21、00元，《東方美食》雜誌在弘揚中華廚藝、傳播先進烹飪原料工藝、塑造烹飪藝術家等方面，產生了良好的社會效，是中國第一本、發行量大的餐飲業大型專業雜誌。
成為一個美食雜誌編輯的方法：
1、具備一定的文字功底，會基礎的攝影、PS、影片製作等能力。
2、不僅會做吃的，還要把食物拍的好看，在這個網路時代，顏值還是非常重要的。
3、還要不時的冒出些有新意的想法，還需要有一定的交流溝通能力，然後就是堅持。
4、有文案、編輯、策劃經驗，旅遊、中文、廣告及市場營銷經驗。
5、有美食編輯相關經驗。
6、具備獨立撰稿、優秀選題策劃能力，擁有深厚的文字功底和優秀的美術鑑賞素養。
7、出色的溝通技巧，良好的時間管理能力。
8、對數字敏感，善於處理資料並分析問題。
9、熟練掌握 Office、Photoshop 等網路編輯工具。
10、有新媒體工作經驗、國外學習工作經歷。
迷宗香湯雞
1．黃雞宰殺治淨，入沸水中，加料酒、老薑、蔥段、鹽、黃酒小火煮2-3分鐘，離火燜25分鐘而成，取出改刀成重約15克的大塊。
2．羅漢筍洗淨，入沸水中大火汆1分鐘，撈出入涼水中沖涼，反覆操作兩次，控水擺入盤中墊底，上面放切好的三黃雞塊。3．特製汁澆入盤中，淋花椒油、紅油，撒熟芝麻、油炸去皮花生、香菜點綴即可。
上上籤
1．所有調料（除花生、芝麻、蔥絲、香菜葉外）調勻成味汁，放入竹筒內。
2．米涼粉洗淨，切長4釐米、寬1釐米、厚0.5釐米的條，放入竹筒內。
3．三黃雞切重約5克、厚0.3釐米的厚片，用中號竹籤將雞片和雞心間隔地串起，放入竹筒內，撒上花生、芝麻、蔥絲、香菜葉即成。
1、《美食堂》是一本以健康美食、新鮮生活為導向的時尚美食雜誌。
她為讀者提供各種潮流美食資訊、健康美食食譜和實用餐飲資訊，傳遞健康、平衡、時尚的生活理念；為時髦太太貼身打造的“第一本廚房雜誌”，注重“零起點”的概念，細化任何一個操作步驟、解釋最基本的烹飪名詞，手把手帶讀者進入廚房世界 。
2、《東 ...
1、準備主料：宰淨水魚300克， 荷葉1張，蔥段、香菇、紅椒、紅棗、 枸杞。
2、準備配料：白糖、生粉等適量。
做法具體步驟：
1、將水魚斬件，加入蔥段、香菇、紅椒、紅棗、 枸杞、調味料，拌勻待用；’
2、用荷葉將調好的水魚包裝，放進蒸籠蒸至熟透。
荷葉蒸水魚具有肉質軟嫩香滑，營養豐富 ...
國內美食雜誌排行榜如下：
1、《悅食Epicure》，以食物為根本，引領國人重拾飲食文化之精髓，全方位倡導更具價值之生活理念。
2、《香料包裡的秘密》，“中國大廚”獨家策劃編輯的7款廚藝技術寶典、秘製醬汁、特色技藝類大廚必備工具書。
3、《食品與健康》，作為我國飲食健康領域的權威性專業雜誌，每 ...
關於美食的雜誌標題：
1、盡享天下美食，體味百味生活；
2、美酒、美食，美不勝收；
3、風吹柳花滿店香，吳姬壓酒勸客嘗；
4、流不盡的口水；
5、柳暗花明有一魚；
6、中華美食 健康你我；
7、千年文化傳承，千年坎坷琢磨，中華美食，色香味美；
8、美食在中華 營養又健康；
...
沙茶麵：沙茶麵是東南亞廣泛流行的湯類麵食小吃，中國的沙茶麵分有閩南的沙茶、廣東潮汕的沙茶等風味，而其中以廈門的沙茶麵為典範。海蠣煎：發源於福建廈漳泉地帶，是閩南，臺灣，潮汕等地經典的漢族小吃。起源是沿海地區人民在無法飽食下所發明的替代糧食，是一種貧苦生活的象徵。五香條：它用一種專門的豆皮,裹上剁碎的精肉、 ...
清明節距今已有2500多年的歷史。清明節除掃墓祭祖外，其食俗也是豐富多彩的。
青糰子
清明時節，江南一帶有吃青糰子的風俗習慣。青糰子是用一種名叫“漿麥草”的野生植物搗爛後擠壓出汁，接著取用這種汁同晾乾後的水磨純糯米粉拌勻揉和，然後開始製作糰子。糰子的餡心是用細膩的糖豆沙製成，在包餡時，另放入一小塊 ...
上海簡稱滬，位於北緯31度14分，東經121度29分。地處長江三角洲前沿，倚東海之濱，向東是浩瀚無垠的太平洋、與美國的西海岸隔海相望，南臨杭州灣，西與富庶的江蘇、浙江兩省毗鄰，北界黃金水道長江入海口，正當我國南北海岸線的中部，交通便利，腹地廣裹，地理位置十分優越，是世界第三大港和中國最大的港口。
上海 ...