松露的功效和作用

　　1、能補充蛋白質等多種營養物質。黑松露含有豐富的蛋白質、18種氨基酸、不飽和脂肪酸、多種維生素、鋅、錳、鐵、 鈣、磷、硒等必需微量元素，具有極高的營養價值。

　　2、牛肉能夠為機體補充豐富的優質蛋白質，其中含有蛋白質，尤其是優質蛋白質的數量比較豐富，因而能夠透過食用牛肉為機體補充非常豐富的優質蛋白質。

　　1、增強機體免疫力、松露營養豐富，含有十分豐富的蛋白質和多種氨基酸，其中含有8種人體的必需氨基酸，食用松露能為機體補充蛋白質和氨基酸，為機體內部各種酶的合成提供充足的原料，增強機體的體液免疫能力，預防疾病。

　　2、抗疲勞、松露中含有多種維生素，其中的B族維生素和維生素C具有很好的抗疲勞作用，維生素c作用於肌肉，增強肌肉的耐力，能保持肌肉的活力，而維生素B族裡的維生素B1卻具有緩解人體精神疲勞的恭喜，因此，食用松露能有肌肉和精神雙重抗疲勞的功效。

　　3、增強效能力、黑松露具有很強的重塑效能力的功效，這也是松露如此出名的主要原因，特別是對中老年人普遍存在的新功能下降、易出虛汗、性事後疲倦等現象都具有很好的改善效果。

　　4、滋養經血、冬季食用黑松露能滋養經血，顯著改善成年女性常見的經血色暗、色黑、經血瘀塊及部分經量過少等現象，改善各種經前綜合症以及月經紊亂現象，還能使皮膚保持彈性和光澤。

　　5、促進睡眠、礦物質在人體中的含量除了鈣其他都不是很高，但是他們都具有其獨特的作用，是人體不可缺少的營養成分，人體缺鋅、缺鈣、缺鎂等礦物質容易引起神經的興奮，經常性失眠多夢，食用松露能為機體同時補充鈣，鋅，鎂等礦物質，這些都是促進睡眠的微量因子，因此，食用松露能保證睡眠。

　　1、抗癌功效：松茸中含有較多的天然活性多糖，能夠預防癌細胞再生，從而起到抗癌的作用。

　　2、美容養顏：松茸具有很高的營養價值，還能夠防止黑色素堆積，從而起到美容養顏的作用，很適合孕婦食用，使孕婦恢復精神。

　　3、提高免疫力：松茸還具有提高免疫力的作用，對於免疫力較差或者經常生病的人士，也可以常吃些松茸，能夠增強免疫力。

　　4、降壓作用：松茸中含有某種酸性物質，可以清理人體血液中的廢物，對於患有高血壓的人群，也可以常吃些松茸，可以改善該病症。

　　5、抗衰老：松茸還具有抵抗衰老的功效，對於愛美人士可以常吃些松茸，能夠使青春永駐，延緩衰老的程序。

　　6、保護牙齒：有些人不管怎麼刷牙護牙，依然很容易蛀牙，而松茸含有很多的營養成分，具有保護牙齒的功效，因此，對於牙齒質量較差的人，可以常吃些松茸。