板栗剝殼小技巧

　　剝板栗殼的技巧有，第一，用食鹽兌熱水浸泡板栗一段時間，用剪刀在外殼上剪出小口，直接剝開，第二，用刀尖在板栗外殼上開一個小口，放入微波爐中加熱一會，拿出後直接按壓剝開。

　　如果覺得板栗的外殼比較硬，不方便使用剪刀，可以利用熱脹冷縮的方式，先將板栗放進熱水中煮，再拿到冷凍室冷凍，這樣外殼和板栗仁可以很好的分離，直接按壓剝開即可。

　　板栗是殼鬥科、慄屬植物，在我國至少有兩千五百餘年的栽種歷史，廣泛分佈於我國各地，常見於平地至海拔2800米左右的山地，通常用來煮食或者炒食，肉質細密，軟糯香甜。

　　1、如果生板栗是剛摘下比較新鮮的，那先把生板栗放通風的地方吹一陣子，這樣殼和板栗肉容易分開，而且會讓板栗變得更加香甜。

　　2、新鮮板栗在通風處晾過幾天，準備剝的時候，先準備一把尖嘴鉗。

　　3、然後捏著板栗，用尖嘴鉗從板栗一側的頂端向下夾下去，這樣就容易夾出一條縫隙。

　　4、夾完一側後，再捏著板栗，把板栗的另一側，也對著中間從頂端夾下去。

　　5、板栗的兩側都夾了一次後，這時的板栗殼，就會有一道較寬的口子了。為了更有效率，可以先把所有要剝的板栗都這樣一一夾開。

　　6、當板栗用尖嘴鉗這樣夾兩下後，在剝的時候，只要拿起板栗，用手向兩邊一掰，板栗殼就能被剝開了。

　　1、方法一：首先，準備一根火腿腸，以及一根牙籤。先用牙籤穿透火腿腸的一端。接著，用牙籤在火腿腸裡轉一圈。這樣，火腿腸就會被輕易地剝開了。

　　2、方法二：準備一根牙籤一根火腿腸。將牙籤穿進火腿腸中間的密封線上。穿透之後，順著密封線向下，將火腿腸劃開。這樣，火腿腸就會被輕易的剝開了。