1、板栗去殼可用熱水加鹽、微波爐加熱、陽光暴曬、高壓鍋加熱這四種方法。在熱水中加入適量的鹽浸泡五分鐘方便剝皮，利用微波爐高溫加熱也可快速去除板栗殼；還可以直接在陽光下暴曬一天使其開裂，高壓鍋加熱能節約時間，大家按照所需選擇即可。
板栗快速去皮可以洗淨之後用開水煮至5分鐘左右，取出切開，慄皮會隨慄殼一起脫落，還可以將板栗切成兩瓣，去殼後放入盆內，加開水浸泡一會兒後，用筷子攪拌，慄皮也會與慄肉脫離。
先將核桃放入蒸鍋裡用大火蒸幾分鐘，然後立即浸入冷水中冷卻，取出後你會發現，核桃殼表面出現了一條條裂紋，只要沿著這些裂紋把殼掰開，就能取出完整的核桃仁了。如果還要去除核桃仁上的皮，那就再把核桃仁放進開水裡燙幾分鐘，之後只要用手輕輕一捻，外皮就會輕鬆脫落了。什麼工具都沒有時，用“門的角”來夾。橫豎各夾一下,力度適當,保證核桃完整。皮較薄的核桃,可以兩個核桃對捏,肯定有個弱者先碎的，不過小心別劃到手。
1、熱水浸泡法。板栗洗乾淨後，切個口子，放入煮開水的鍋中，加少許食鹽，攪拌下，蓋上鍋蓋。5分鐘後，取出板栗，趁熱去掉板栗的殼和皮。
2、冰箱冷凍法。將板栗煮熟，等到煮熟的板栗冷卻後，再放入冰箱裡冷凍兩小時，你再拿來出來剝就會發現剝的很快，而且板栗的肉又很完整。
3、微波爐加熱法。將買來的生板栗，用 ...
1、方法一：首先我們可以將買來的生板栗放在太陽底下暴曬，等待幾天，直到板栗殼表面的水分被曬乾為止。這時你會發現有一些生板栗已經自動裂開了，所以此時去掉板栗的殼還是比較容易的。
2、方法二：將生板栗放進冰箱的冷凍室，等待兩小時，將板栗拿出來，根據熱脹冷縮的原理，被冷凍過的生板栗果實會變小，所以用手捏一下 ...
1、冷藏儲存
剝好以後的生板栗可以裝入到保鮮袋中，密封好以後直接存入到冰箱的冷藏室，能讓剝好後的生板栗儲存10~15天，甚至更長時間不變質，而且取出食用時依然保持它鮮嫩的口感。
2、通風儲存
剝好的生板栗還可以裝入到透氣的紗布袋中，懸掛在陰涼通風的環境中儲存，這樣雖然會讓生板栗中的水分流失，但 ...
1、板栗洗淨，用刀從中間切個口子，注意小心劃傷手。鍋中倒入水，撒鹽，板栗放在鹽水中煮五分鐘。撈出後趁熱去掉板栗殼和皮即可。板栗原產我國，是我國食用最早的著名堅果之一，年產量居世界首位。我國板栗品質優良，營養豐富為世界群慄之冠。炒食後其肉質細密，香甜適口，十分受歡迎。
2、河北板栗資源豐富，出口量居全國 ...
鮮板栗去殼方法：首先把水燒開，把生的栗子放在鍋裡煮3分鐘，不需要很長的時間，不然栗子就會煮熟，煲湯就沒有味道了。3分鐘後把栗子撈出了過冷，等栗子涼了以後就可以開剝了。
板栗原產我國，是我國食用最早的著名堅果之一，年產量居世界首位。我國板栗品質優良，營養豐富為世界群慄之冠。炒食後其肉質細密，香甜適口，十 ...
想去鳳眼果的外殼，可以將其放入鍋裡，開火之後進行翻炒，在翻炒過程中，果殼的水分會被蒸發，這樣果殼即會變得很脆，再加上高溫的環境，果殼很易爆開，但若鳳眼果是較嫩的，再怎麼炒果殼也炒不開，所以為了方便，可以買稍微老一點的鳳眼果。或在煮之前，用刀在鳳眼果種子上劃十字之後再煮，煮熟後果殼就非常容易去掉。 ...
1、攤晾法：把新鮮的生板栗攤開放在陰涼通風處，只要不堆積，而且通風良好，儲存兩個月是絕對不會變質的。
2、沙存法：把儲存生板栗的容器底部鋪滿黃沙，上面放上栗子，就這樣一層黃沙一層栗子，最上面一層要多放些黃沙。如果你不希望板栗幹掉，可以每隔一段時間適合噴點水，但不能噴太多，否則就會爛掉。
3、風乾法 ...