1、板栗之所以會變質，主要是因為含有的水分比較多，且含有糖和澱粉，非常容易黴變，如果想要儲存1年不壞，需要將板栗中的水分完全去除。
2、做法：將帶殼的新鮮板栗，攤開，放在大太陽底下持續暴曬，直到剝開后里面的板栗肉已經全完失去水分，變得非常硬了。然後將板栗放在乾燥密閉的容器中儲存，裡面再放入幾塊生石灰做乾燥劑。 在農村很多地方都是這樣做的，曬乾的板栗能夠儲存很久，一些牙口好的人，可以將這樣的板栗作為磨牙的零食吃。
1、板栗之所以會變質，主要是因為含有的水分比較多，且含有糖和澱粉，非常容易黴變，如果想要儲存1年不壞，需要將板栗中的水分完全去除。
2、做法：將帶殼的新鮮板栗，攤開，放在大太陽底下持續暴曬，直到剝開后里面的板栗肉已經全完失去水分，變得非常硬了。然後將板栗放在乾燥密閉的容器中儲存，裡面再放入幾塊生石灰做乾燥劑。 在農村很多地方都是這樣做的，曬乾的板栗能夠儲存很久，一些牙口好的人，可以將這樣的板栗作為磨牙的零食吃。
將西紅柿洗淨後打上十字花刀，丟進開水中燙10秒鐘左右，撈出將皮撕掉。
1、將西紅柿切成塊，去掉硬心。
2、準備一個罐頭消毒殺菌後擦乾，將西紅柿放到罐頭瓶裡，蓋好蓋子。蓋子擰到9成緊，放倒之後不會流出來即可。
3、起鍋燒水，鍋底放一個篦子，把瓶放進去，蓋上鍋蓋，大火蒸30分鐘即可完全密封。
營養價值：每100克番茄的營養成分能量11千卡，維生素B0.06毫克，蛋白質0.9克，脂肪0.2克，碳水化合物3.3克，葉酸5.6微克，膳食纖維1.9克，維生素A63微克，胡蘿蔔素375微克，硫胺素0.02毫克，核黃素0.01毫克，煙酸0.49毫克，維生素C14毫克，維生素E0.42毫克，鈣4毫克，磷24毫克，鉀179毫克，鈉9.7毫克，碘2.5微克，鎂12毫克，鐵0.2毫克，鋅0.12毫克，銅0.04毫克，錳0.06毫克。
1、儲存青椒非常的簡單，我們準備青椒將他洗乾淨，然後拿出我們的塑膠袋，將青椒裝進去，
2、進去之後呢封上口將裡面的空氣給他擠出來，然後在用我們的牙籤在塑膠袋上面扎幾個小孔，這樣使空氣流動且在一個封閉的空間，
3、最後我們將他放置在一個裝滿清水的盆子裡面，清水的溫度可以讓青椒處在一個低溫的環境下，而且因為塑膠袋的緣故不會沾到水，同時我們在塑膠袋上面紮了孔，使空氣流動，這樣呢就可以有效的儲存青椒不幹癟腐爛，效果非常的好。