板栗煮多久才熟

　　1、板栗在煮前一定要用刀橫切一刀，將外殼的三分之二劃開，這樣煮時裡面的肉吸水後就會自己漲出部分，出熟得快，一般煮上15分鐘就熟了，要注意的問題是：煮時水不要太多。否則會使板栗裡的糖分溶出，失去原有的甜味。熟後可用大火把水分爆幹一下，這樣煮出來的板栗會更好吃。

　　2、板栗的功效：益氣補脾，健胃厚腸；防治心血管疾病；強筋健骨，延緩衰老

　　3、栗子是碳水化合物含量較高的乾果品種，能供給人體較多的熱能，並能幫助脂肪代謝。保證機體基本營養物質供應，有“鐵桿莊稼”、“木本糧食”之稱。因而，栗子具有益氣健脾，厚補胃腸的作用。

　　10-15分鐘。板栗可以生吃，煮板栗的時間不用太久。脫殼板栗會更加容易熟，如果軟糯口感，煮20-25分鐘即可。如果喜歡口感稍微乾硬一點，煮10-15分鐘即可。

　　板栗要怎麼煮才好剝：1、首先在鍋中放入適量的清水，然後把板栗放到鍋裡，我們要求的水位要稍微低於板栗的高度。

　　2、加好水之後，在鍋中加入適量的白糖或者是冰糖，這個可以根據我們自己的口味，喜歡吃甜就可以多放一點，不喜歡吃糖就可以少放一點。

　　3、加好糖之後，我們可以在鍋中加入一勺食用油，然後蓋上鍋蓋，用大火煮半個小時左右。這樣煮好的板栗就非常的好吃，而且還非常的好剝皮。

　　15-30分鐘。煮板栗是大火燒開之後，轉小火煮，煮15-30分鐘都是可行的，板栗中含有大量的澱粉、膳食纖維等成分，需要較長時間的加熱，將其徹底煮熟，板栗煮熟後，會更好消化吸收，口感粉糯，也會更為好吃。

　　小貼士：板栗做熟的時候燜一下會更入味，而且，板栗煮熟後會非常的燙，需要變溫後才能食用，將板栗燜15-30分鐘，板栗會逐漸變涼起來，不僅口感會變得更好，吃起來也不會燙口。