板栗肉發黑後，含大量的黃麴黴毒素，會對身體有傷害。
黃麴黴毒素是黃麴黴、寄生麴黴等產生的代謝產物。當糧食未能及時曬乾及儲藏不當時，往往容易被黃麴黴或寄生麴黴汙染而產生此類毒素。
黃麴黴毒素於1993年被世界衛生組織癌症研究機構劃定為一類致癌物，是一種毒性極強的劇毒物質。黃麴黴毒素的危害性在於對人及動物肝臟組織有破壞作用，嚴重時可導致肝癌甚至死亡。
柿子變黑不能吃。水果放置的時間長了後，受到外界的氧化和細菌的植入，會讓水果腐爛。柿子的保質時間不是很長，如果儲存不當，很容易就會出現腐爛、變質的現象降低柿子的食用價值。柿子表皮或者果肉變黑說明已經氧化，時間放久了容易變質，就不宜再吃。
菠蘿過度的成熟或者腐爛都會導致其出現發黑的現象，需要先聞一下發黑位置的氣味，如果是有異味，則是腐爛，所以不能吃；如果無異味，則是過度成熟，可以食用。如果確認菠蘿發黑是腐爛的現象，那麼整個菠蘿都已經變質，所以都不能食用。
蓮藕變黑主要是因為氧化，其氧化產生的物質對人體沒有毒性，只是會使蓮藕表面的顏色發生變化，屬於顏色上的反應，其內部的物質無毒，可以繼續食用。
蓮藕屬木蘭亞綱，山龍眼目。喜溫，不耐陰，不宜缺水，大風。蓮藕微甜而脆，可生食也可做菜，而且藥用價值相當高，它的根根葉葉，花須果實，無不為寶，都可滋補入藥。用蓮藕製 ...
碗用久了裡面變黑是釉質太薄了，不是含有鉛。瓷器的含鉛量是無法用肉眼準確測定的，瓷釉是不含鉛的，釉彩才是鉛的根源，所以食具應選擇釉下彩的，可以減少鉛的滲淅量。鉛釉是低溫燒製，一般作綠色或黃褐色；還說明瓷碗的質量不佳，表面光潔度不夠，易積累微小的色素等顆粒，不容易洗乾淨；或者是放的食物水泡後都會有顏色的，經開 ...
1、碗用久了裡面變黑不一定含鉛，如果是質量合格的碗，用久了變黑，很有可能是碗表層的釉磨損了，洗碗的時候建議用百潔布，這樣不傷害碗，如果是用鋼絲球過度清洗，導致釉面產生劃痕，這樣碗就很容易變黑。
2、洗碗的方法有很多種，如果家中有小蘇打，這個時候可以用小蘇打來清洗碗，小蘇打的吸附油脂能力特別強，比洗潔精 ...
1、鮮香菇變黑了不能吃了。因為鮮香菇發黑了就是代表發黴了，發黴以後的香菇是不能吃的。即使清理掉上面發黴的白毛，但還會殘留一些看不見的黴菌，食用以後很可能引起腹瀉、腹痛、噁心、嘔吐甚至食物中毒的現象，所以鮮香菇發黑了最好不要吃。
2、先將新鮮的香菇放入保鮮袋，擠去空氣，放進冰箱的冷凍室冷凍一夜。第二天拿 ...
導語：蓮藕的最佳儲存溫度是五度左右，因此大家最好放置在冰箱中儲存，能降低蓮藕的變質腐爛程度。那麼，蓮藕發黑了還能吃嗎？蓮藕變黑還可以吃嗎下面是小編精心準備的內容希望對大家有所幫助！
蓮藕發黑了還能吃嗎
不能吃。因為燉煮後放置時間過長而導致變黑的，就不建議食用，因為當中可能滋生了大量細菌，食用後可能 ...
玉米是生活中比較常見的一種粗糧食物，它含有豐富的維生素、礦物質以及膳食纖維等，適量食用對身體有一定好處，很多人都會經常煮玉米吃。玉米煮好後變褐色，一般是可以吃的，不會產生有害物質，但是如果變黑了，這種可能變質了，不適合繼續食用了。
玉米要煮好變褐色了還能吃嗎
可以吃。
玉米本身不含色素。如果玉 ...
雪蓮果裡面變黑能吃，雪蓮果變黑主要是氧化反應所致，食用後對身體沒有特別影響。但雪蓮果顏色加深可能會影響食慾，可將外層變黑的果肉削掉後再食用。雪蓮果，菊科多年生草本植物，又叫菊薯、雪蓮薯、地參果，莖直立，圓形實心，紫紅色，叢生，高2~3米。葉對生，寬心臟形，表面粗皺，稍厚，葉長25~30釐米、寬15~20釐 ...