枇杷怎麼儲存能放多久

　　1、溝藏：在陰涼乾燥處挖一條土溝，長10米左右，深和寬各0.9米，鋪上20-30釐米厚的乾淨細沙，然後放入盛有枇杷的木箱或者竹箱，每箱裝15千克重。在溝上搭一個人字形支架，保持溝內溫度在20攝氏度以下，相對溼度在80-85％之間，採用此法可貯藏一個月左右。

　　2、松針法：先將新鮮乾淨的松針鋪於乾燥的地面或樓板上，再把枇杷果實鋪在松針上面。此法簡單方便，可用於短期貯藏，一週左右。

　　3、壇缸法：將完好的果實裝於酒罈或小缸內，壇缸的低部鋪稻草，上面蓋麻袋或竹簾。採用此法也可貯藏20天左右。

　　4、窖藏：貯藏前，用40％的福爾馬林燻蒸窖及器具，殺死病原菌，或者採用硫磺粉殺菌消毒，將裝有枇杷的竹簍裝入打孔的塑膠袋，以品字形堆碼貯藏。垛與垛、垛與牆及四壁都要留有一定的空隙。此法可貯25天左右。

　　夏天是吃水果的最佳季節。這時水果品種多樣，甜，很多水果在夏天上市。枇杷也是人們喜歡吃的水果。很多人不小心買了很多，吃不完。那麼枇杷怎麼儲存能放多久？枇杷不能和什麼一起吃？讓我們一起來看看吧。

　　枇杷儲存長久的方法

　　枇杷儲存在涼爽通風的地方。去皮的枇杷應儲存在生理鹽水或冷水中，以便儲存更長時間。不僅可以直接吃，還可以製作藥膏、露水、大醬、冰湯水。選擇的時候顏色應該是金黃色的，這種口感會比較好。枇杷的皮很薄，含有水分、糖分等細菌微生物菌易生長的成分，所以容易發黴，儲存的時間不多，一般質量指標高的枇杷只能儲存2到天，質量指標不高的話可以儲存5到7天左右。

　　不能和枇杷一起吃的食物

　　枇杷不能和小麥、牛奶、黃瓜等食物一起吃。和小麥一起吃，容易產生痰，引起腹痛腹瀉等症狀。枇杷中含有豐富的蘋果酸，牛奶中的蛋白質與蘋果酸發生化學反應，生成有機酸，當有機酸達到一定量時，就會使牛奶變性，破壞牛奶的營養價值。枇杷中含有比較豐富的維生素C，黃瓜中含有能破壞維生素C的維生素C分解酶，一起吃可以減少枇杷中維生素C的吸收，影響消化。

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　　1、密封儲存。

　　2、比較穩妥地儲存乾果的方法就是放在密閉容器裡，相比塑膠瓶子，玻璃瓶要好一些，玻璃性質穩定，不會揮發有害物質，玻璃瓶要保證乾燥乾淨後再放入乾果。

　　3、另外，榛子容易受潮是儲存榛子的一個關鍵問題，乾的茶葉具有很好的吸水防潮作用，因此，在家裡沒吃完的榛子建議放少量茶葉在裡面，防止吸潮，但是茶葉具有茶葉的香味，不宜放太多影響榛子的香味。