果凍保質期有18個月嗎

　　果凍保質期沒有18個月，無論是過期果凍還是沒有過期的果凍都不要食用過多，尤其是過期的就不要吃了，另外購買食物的時候一定要看保質期，儘量購買生產日期比較近的，比較健康安全，那些保質期快到的食品，可能已經因為儲存不當而變質了，食用對身體沒有好處，因此最好不要為了貪便宜而買那些打折促銷但是已經快要過期的食物。

　　1、最好不要，食用油普遍標註的保質期是18個月，但在開封后由於受環境影響，保質期往往達不到18個月。有研究發現，食用油的 食用期限僅為3個月，一旦超出，可能會由於油脂酸敗導致人體健康出現問題。

　　2、食用油開封后，與其他所有的食物一樣，其油體便會因為接觸到空氣和水等，從而發生氧化過程，隨著放置時間越久，油脂的氧化度就會越高，最後導致油脂發生變質酸敗。根據相關實驗證明，食用油開封后放置3個月後，其過氧化值就已經超過了安全食用標準規定的0.25；而當放置一年時，其氧化程度和酸敗程度竟然與油煙機中的油一樣。因此可以說，開封后的食用油最好在3個月內用完，逾期則會因為油脂氧化氧化過度和酸敗變質而最好不要食用，畢竟正常人應該都知道油煙機裡的油肯定不健康吧。

　　安慕希保質期為六個月。伊利安慕希引入希臘酸奶，來源於希臘的“Ambrosial”，更添加了希臘雅典農業大學最新研製的菌種，具有濃郁的口感和更多的蛋白質，比普通酸奶高出蛋白質35％，最長保質期六個月。

　　酸奶過期之後，其中的活菌數量及其活性都會降低，甚至會完全死亡，從這個意義上講，酸奶調節腸道的功能已經基本上消失殆盡了。儘管酸奶中的鈣和蛋白質不會因為酸奶過期而消失，但是食用過期食品會對人體的腸道健康產生不利影響。