果汁可以加熱嗎

　　不可以。水果榨汁後最好不要再加熱，這樣會使維生素受到不同程度的破壞。果汁裡最有益於美容的就是維生素C，但維生素C一加熱就會蛻變，起不到優良的美容作用。果汁以水果為原料經過物理方法如壓榨、離心、萃取等得到的汁液產品，經加工製成的飲品。果汁中保留了水果中大部分營養成分，例如維生素、礦物質、糖分和膳食纖維中的果膠等。常喝果汁可以助消化、潤腸道，補充膳食中營養成分的不足。果汁分為兩種：純果汁和複合果汁。就純果汁而言，又可分為兩種，一種是直接使用原汁，另一種是將鮮榨果汁先脫水，再加水還原成為濃縮果汁。大多數純果汁都是濃縮果汁。

　　九陽豆漿機打果汁時不會加熱。九陽豆漿機打果汁時不會加熱的原因為：九陽豆漿機可製作五穀豆漿、全豆豆漿、果蔬豆漿、玉米汁和果汁等飲品。在預設的系統中，製作豆漿時會自動開啟加熱功能，在製作果汁時不會開啟加熱功能。所以九陽豆漿機打果汁時不會加熱。

　　飲料果汁可以加熱，但是水果在榨汁過程中會在一定程度上破壞維生素，而過度加熱則加劇了這種對維生素的破壞程度，因此，加熱時溫度不宜過高，時間不宜過長。一般商店都是用的飲料專用加熱箱，在家裡可以放在開水裡煨熱，或者倒出來加熱，果汁和茶類加熱後有的會變酸。