1、體型：果蠅和蒼蠅同屬雙翅目昆蟲但果蠅的個體與蒼蠅相比就小多了。所以他們是屬於同目但不同種屬的生物，兩者的生活習性有很大差異。
2、危害：果蠅有一定的危害性，這與它的生活習性有關，果蠅喜歡生活在果蔬生長和儲存的地方，但不是存在於果蔬中，而是當果蔬有變質腐爛以後會吸引果蠅去產卵，從而產出小果蠅。蒼蠅水果腐敗了以後它才會來的，危害不大。
3、物種：蒼蠅幼蟲是蛆，是未成熟體果蠅和蒼蠅幼蟲區別就是這是兩種生物並且一種是發育完全的個體而一個只是幼蟲。
蒼蠅：蒼蠅能成功地成為全球性的害蟲，主要是因為他們對環境有很強的適應性，和許多昆蟲一樣，幼蠅能從成蠅處獲得不同的食物來源。雌成蠅具有非常靈敏的感應系統，能準確找到溫度和溼度合適的地點產卵，而幼蟲一旦從卵中出來就能找到充足的食物。
此外，蒼蠅卓越的飛行能力和特有的敏捷性使它與許多昆蟲相比具有明顯的優勢，這也是它能在全球廣泛分佈的原因之一。
蒼蠅是蠅子的別稱，兩種是同一種生物，但是大多數稱為蒼蠅的都是常見在食物上面攀附的，以甜食、腐爛物等為食；而蠅子還分為很多品種，例如食蚜蠅、果蠅等。通常密集大量的蒼蠅的地方都是異味很重，或者比較髒亂的，例如垃圾堆、廁所等，平時也比較喜歡趴在食物上吸食甜汁，一般夏天才會出現。
其實，蒼蠅不僅只在白天活動，蚊子也不僅只在晚上活動。蒼蠅的活動主要是靠味覺，只要你仔細觀察一下就會發現：當蒼蠅在某個爬動的時候，它的兩個前腳總是在頭上不停的搓，那就是它在品嚐味道，知道了吧？既然是靠味覺來指揮行動那麼它就不會分白天和黑夜了。
而蚊子並不是只在晚上行動，它們白天也是會活動活動的。這個主要的原因在於它的行動主要是靠追蹤物體的紅外線。白天的時候陽光比較強烈，蚊子無法捕捉物體所發射的紅外線，但是到了晚上就不受太大的限制了，也正是因為這樣即使在沒有燈光的條件下，你也會被蚊子叮的原因。
不漂白的開心果呈淡黃色或黃褐色，而漂白過的開心果為白色。外觀上，漂白的開心果與未漂白的開心果只是顏色的差別，營養成分上，漂白會破壞開心果中的營養物質，不僅有營養方面的損失，在食品安全性方面也可能會產生問題。
開心果（pistacia vera L.）又名阿月渾子，為漆樹科（Anacardiaceae）黃連木屬（Pistacia）的多年生落葉果樹。野生種起源於中亞和西亞山區，西亞栽培最早，有3500年栽培歷史，中亞栽培歷史有2000年，歐州栽培最早的是義大利，有1500年曆史。1854年開心果被引種到美國的加利福尼亞，1970年開始在美國大量栽培。現在世界主產國有美國、土耳其、伊朗、希臘、敘利亞、阿富汗等國。我國在唐代由波斯（伊朗）引入，栽培歷史有1300年左右。其果實富含維生素、礦物質和抗氧化元素，具有低脂肪、低卡路里、高纖維的顯著特點，對心腦血管疾病、老年性視網膜病變、防衰老等具有醫療保健功效，是世界堅果市場十分暢銷的保健休閒食品，近年來已成為世界第五大堅果作物。能適應嚴酷的生長條件， 具有耐旱、抗熱、抗鹽 鹼地等特性，可供乾旱地區和丘陵山坡大面積種植。