食材用料:太子參、紅棗、枸杞、雞肉、姜、鹽。
做法:
1、雞肉剁成大塊,紅棗、枸杞略沖洗備用。
2、雞肉用滾水燙一下去血水,2分鐘後撈出備用。
3、薑片、太子參、紅棗、雞肉入鍋,加適量清水,大火燒開後小火燉1個半小時。
4、加入枸杞,煮燉15分鐘。
5、關火前放鹽調味,關火裝盤即可。
無花果煲瘦肉紅蘿蔔
1、無花果7-12枚 ,蜜棗1-2顆,以清水稍加沖洗,紅蘿蔔一根切成塊備用。
2、鍋內放冷水,把肉一起放入鍋內,水沸後衝去浮沫。
3、將無花果、蜜棗、紅蘿蔔瘦肉放入砂煲中,一次性注入足量清水,武火煮沸後文火1小時左右,以鹽調味即可。
紅糖中含有一定的草酸,加入牛奶中,牛奶豐富的蛋白質會在草酸的作用下發生凝膠或沉澱,使營養成分受到損失。 變了性的蛋白質還會引起嬰兒及老年人腹脹,使消化功能失調,致使對鐵、銅微量元素的吸收相對減少,從而發生“牛奶性貧血”。 這種貧血常見的症狀有面目蒼白,嘴唇色淡,精神萎靡及肌肉張力減退等。因此,喝牛奶時不要加紅糖,以少加些白糖或冰糖為宜。
河蚌能和豬肉一起燉湯喝。
河蚌燉肉的做法及步驟如下:
材料:蚌肉、豬肉、紹酒、蔥、姜、鹽、味精。
1、豬肉洗淨,去毛,切成4釐米長、1釐米寬的塊;
2、蚌肉去泥腸,用刀柄將邊上的硬從捶扁,洗淨;
3、炒鍋上火,放入蚌肉、蔥、薑片、紹酒和少許清水,用旺火燒沸,撇去浮沫,上小火燜10分鐘; ...
枸杞豆腐湯是一道以枸杞、豆腐、清水等為主要原料製作的湯劑。
做法:
1、 將枸杞擇洗乾淨,豆腐切成長方細條。
2、 鍋內倒入清水,燒沸後下入豆腐條、枸杞子煮10分鐘,放入少許精鹽,滴入香油,撒入味精,燒一沸後即成。
枸杞豆腐也是一道美食,主要食材有枸杞、豆腐、黑豆等,調料為醬油、料酒、胡椒 ...
公雞能燉雞湯喝,公雞就是雞頭,起到帶領雞群和播種的作用。有的公雞性情兇悍,會襲擊別的動物或人類。交配時公雞騎在母雞背上用肛門對肛門進行受精。
雖然受過精的母雞下出來的蛋可以孵化出小雞,但並不代表雞蛋就是兩者的結晶,沒受過孕的母雞也會下蛋。 ...
蒲公英燉雞湯做法如下:
雞絲蒲公英湯的材料:
主料:蒲公英100克、雞脯肉50克。
調料:植物油、鹽,蔥絲,薑絲、香油、雞精。
雞絲蒲公英湯的做法:
1、蒲公英擇去老根黃葉,洗淨,焯水,過涼;雞脯肉洗淨,煮熟,涼涼,撕成絲備用。
2、鍋內倒油燒至六成熱,放入薑絲煸香,倒入適量清湯, ...
主料:土雞500克、蟲草花10克、香菇20克、大蔥半根、小蔥2根、姜1塊。
輔料:鹽5克、清水1800毫升。
製作步驟:
1、土雞剁成小塊,洗淨冷水入鍋,煮開,取出過冷水,清洗三遍;
2、準備好香菇、大蔥、姜、蟲草花、小蔥;
3、洗淨的雞塊放入砂鍋,放入薑片、大蔥;
4、放入洗淨的 ...
冰糖,梨,枸杞可以一起燉水喝,生津止渴是絕佳的飲品
冰糖枸杞燉雪梨具體步驟:
1、燉冰糖雪梨的話,最好選擇黃色的梨子,水大而且口感清甜。
2、梨子去皮之後,洗淨切成大小均勻的梨塊。
3、鍋中,加清水放入枸杞和梨塊,燉煮。
4、放入冰糖,根據自己口味可以多放也可以少放。
5、食材一同 ...