健康功效有清熱瀉火、補氣、生津、健脾、補肺、益氣、安神、補脾胃和輔助降血脂。食材用料有西洋參3g、黨參10g、杞子少許、紅棗4個、薑片2片、雞肉半隻和鹽少許。西洋參煲雞湯的做法具體步驟如下：
1、材料準備好，雞肉切塊，洗淨；
2、把黨參掰斷 紅棗去核，西洋參切片；
3、把所有藥材洗乾淨，用水浸泡10分鐘；
4、把全部食材，倒入鍋內，加入水沒過食材；
5、放入電壓力鍋，按煲湯鍵；
6、燉煮45分鐘即可開鍋，加入少許鹽調味。
健康功效有清熱瀉火、補氣、生津、健脾、補肺、益氣、安神、補脾胃和輔助降血脂。食材用料有西洋參3g、黨參10g、杞子少許、紅棗4個、薑片2片、雞肉半隻和鹽少許。西洋參煲雞湯的做法具體步驟如下：
1、材料準備好，雞肉切塊，洗淨；
2、把黨參掰斷 紅棗去核，西洋參切片；
3、把所有藥材洗乾淨，用水浸泡10分鐘；
4、把全部食材，倒入鍋內，加入水沒過食材；
5、放入電壓力鍋，按煲湯鍵；
6、燉煮45分鐘即可開鍋，加入少許鹽調味。
1、薄荷燉雞湯可以補氣養血。
2、薄荷具有疏風散熱、清新怡神、增進食慾、幫助消化、去除口氣等作用。雞肉可以溫中益氣，健脾胃，活血脈，強筋骨，薄荷燉雞湯能夠疏風散熱，滋陰潤肺，益氣補虛，潤腸通便。
3、薄荷燉雞湯中含有蛋白質、脂肪、胡蘿蔔素、維生素、糖類、纖維、鈣、磷、鐵等多種身體內所需要的營養元素。
暖胃、清熱解毒、抑肝火、祛風溼；味道清香四溢，味苦辛，對身體保健特別有益處。艾草根主要功效：苦燥辛散，能理氣血、溫經脈、逐寒溼、止冷痛。同時還可以補充很多維生素和礦物質。
艾草根：艾草根的藥用價值艾根為菊科植物艾的根。栽培或野生。全國大部分地區多有生產。原植物生於荒地林緣。喜溫暖溼潤氣候，耐旱、耐蔭，以土層深厚肥沃、富含腐殖質的壤土最宜生長。
《本草綱目》：艾根生則微苦太辛，熟則微辛太苦，生溫熟熱，純陽也。可以取太陽真火，可以回垂絕元陽。服之則走三陰，而逐一切寒溼，轉肅殺之氣為融和。炙之則透諸經，而治百種病邪，起沉痾之人為康泰，其功亦大矣。老人丹田氣弱，臍腹畏冷者，以熟艾入布袋兜其臍腹，妙不可言。寒溼腳氣人亦宜以此夾入襪內。