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枸杞酒釀蛋的做法

枸杞酒釀蛋的做法

  一、材料:枸杞、酒釀200克、雞蛋2個、冰糖適量。

  二、做法:

  1、在鍋中倒入一大碗水,放入枸杞先煮5分鐘,然後倒入酒釀。

  2、大火燒開,加入適量的冰糖攪拌,然後倒入攪拌均勻的雞蛋液即可。

  三、功效:雞蛋中含有豐富的蛋白質、B族維生素和維生素A、E等,與酒釀一起煮,它還會產生有利於女性皮膚的酶類與活性物質。枸杞子則是滋補肝腎的佳品,也是美容藥膳中常用的原料之一,維生素A的含量也特別豐富。這些食物加在一起後,更能促進營養成分的吸收。

客家酒釀蛋做法是什麼

  1、生薑加水大水煮至沸。

  2、滾了以後轉小火。

  3、將雞蛋在碗裡打散備用。

  4、小火滾至水收的差不多時,加紅糖。

  5、加入酒釀攪拌,轉大火。

  6、滾了以後,衝入雞蛋,快速攪拌,即可關火。

枸杞蒸蛋做法步驟

  1、準備材料:雞蛋2個、枸杞少量、鹽小半勺、芝麻油1勺。

  2、取一個合適大小的碗,磕2個雞蛋,加一點點鹽。

  3、用筷子或蛋抽攪打均勻。

  4、加入1.5-2倍的溫水。

  5、一小把枸杞,用熱水泡軟,洗乾淨,擠幹水。

  6、鍋裡放入適量水,放上蒸架,大火燒開,然後將裝蛋的碗放上,最後再攪打均勻幾下。蓋上鍋蓋,中火蒸8-10分鐘。

  7、最後兩分鐘時,開蓋快速放下枸杞,再蓋上。繼續蒸。

  8、將蛋取出,淋一勺芝麻油。就做好了。


酒釀花湯的家常做法

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粉嫩公主酒釀做法

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枸杞葉炒做法竅門

  1、食材:枸杞葉梗150克(枸杞摘取底部梗莖洗淨留用)、雞蛋2個、紅椒1/2個、胡椒粉1/2茶匙、溼澱粉1茶匙、糖適量、鹽適量、食用油適量。   2、將枸杞葉從枸杞枝上摘下來,用清水洗乾淨。   3、將洗乾淨的枸杞葉,用刀切碎備用。   4、將切好的枸杞葉,放入攪拌盆中與雞蛋一起拌勻。   5、在鐵鍋中放 ...

酒釀做法

  材料:酒釀3大匙、雞蛋蛋1個、清水適量、紅糖適量、生薑末1茶匙。   具體做法:   首先在滾水中加入紅糖、生薑;然後打進雞蛋,跟著即可熄火;將蛋與湯盛入碗中,放入酒釀即可食用;雞蛋不要煮得太老,酒釀是不用煮的。 ...

酒釀做法與功效

  1、酒釀雞蛋是一種簡單易做的小吃,在江南地區尤為流行。具有滋陰養顏等營養功效,深受廣大群眾的喜愛。   2、食材準備:酒釀3大匙、雞蛋1個、清水適量、紅糖適量、生薑末1茶匙。   3、做法一:1.在滾水中加入紅糖、生薑,然後打進雞蛋,跟著即可熄火。2.將蛋與湯盛入碗中,放入酒釀即可食用。   4、做法二: ...

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酒釀做法步驟

  酒釀蛋的做法步驟:在滾水中加入紅糖、生薑,然後打進雞蛋,跟著即可熄火,將蛋與湯盛入碗中,放入酒釀即可食用。工業生產的酒釀蛋與傳統的酒釀蛋有很大不同。   在一些菜餚的製作上,糯米酒還常被作為重要的調味料。糯米酒色淡紅褐色,所以又稱“紅酒”,由於它滲進了沸水,故又稱“水酒”。這種農家自釀的糯米酒,味醇而香甜 ...