柚子吃不完可以做什麼

　　可以做成蜂蜜柚子茶，先用鹽清洗柚子表面汙漬，再用刀取其外皮並切成絲，注意白瓤較苦，可酌量取。然後放在鹽水中浸泡半小時或焯水去苦，期間將果肉剝好。鍋中加250毫升水，將白糖、冰糖柚子皮和肉全放入開小水熬煮，至成型關火放涼加蜂蜜攪拌均勻即可。

　　柚子吃不完可以做什麼柚子吃不完可以做成蜂蜜柚子茶，酸酸甜甜，好喝又清香。首先材料準備柚子200g、冰糖和白糖各100g、蜂蜜30g。

　　清理柚子：用鹽洗，將柚子表面清洗乾淨。再將柚子皮切成絲，最好薄點，因為白瓤是苦的原因之一，也是下火的原因之一，因此大家可酌情取。

　　去苦：可以浸泡去苦，可以加適量鹽進行浸泡，有助於更好的去苦。期間可以把果肉也剝好，最好剝的乾淨些，不要帶白皮，以免煮出來苦。還可以焯水去苦，這樣的可能更快些操作起來。

　　熬製柚子醬：根據所準備的材料，先倒入250毫升水，然後除蜂蜜外全部倒入進行熬製，期間多攪拌幾次，以免糊鍋，當變得粘稠成型就可以關火了。

　　加蜂蜜：最後將做好的柚子醬放涼，再喝蜂蜜攪拌均勻，蜂蜜柚子茶就做好了。

　　1、完整的柚子儲放應最好是處在陰涼處，最好是放在10度左右。

　　2、柚子怕水，儘量不要碰水，但更怕的還是酒，千萬別讓酒粘上柚子，柚子皮一沾到酒迅速就會爛的。

　　3、如果是已剝掉皮的柚子，可裝進保鮮袋中，放進電冰箱冷藏裡面，能合理確保水份不外流。

　　1、放置陰涼處儲存。柚子在9月份上市，它是秋季常見的應季水果之一，柚子適合存放在陰涼乾燥的地方，但還未剝皮的柚子，不適宜放在冰箱冷藏，因柚子在潮溼的環境中容易腐敗變質，將其放在通風乾燥處，避免陽光直射即可。

　　2、柚子原產東南亞，在中國已有3000多年栽培歷史。浙江、江西、廣東、廣西、臺灣、福建、湖南、湖北、四川、貴州、雲南等省均有栽種。柚性喜溫暖、溼潤氣候，不耐乾旱。生長期最適溺度23-29℃，能忍受-7℃低溫。

　　3、柚的果實表皮、花、葉還可提取優質芳香油，果皮中可提取優質果膠，果肉可以加工成果汁、果酒、檸檬酸、果醬及罐頭等。果實綜合利用後經濟效益可望增長4倍，柚的綜合利用還有很大的發掘潛力。果肉含維生素C較高。