能炒菜，清炒柚子皮：
1、先將柚子清洗乾淨，削去外面的青皮，去掉絮狀物，留中間柔軟的白色海綿部分，切成薄片。
2、再將切好的柚子皮放入鍋中，加清水浸泡兩到三天時間，其間每天換一次水，以去除苦澀之味。
3、將生薑絲、蒜蓉、幹辣椒放入油裡爆炒，爆出香味後，加老抽，倒入清水。
4、水燒開後，倒入擠幹水分的柚子皮，加鹽，水燒乾後煎炒，即成。
能炒菜，清炒柚子皮：
1、先將柚子清洗乾淨，削去外面的青皮，去掉絮狀物，留中間柔軟的白色海綿部分，切成薄片。
2、再將切好的柚子皮放入鍋中，加清水浸泡兩到三天時間，其間每天換一次水，以去除苦澀之味。
3、將生薑絲、蒜蓉、幹辣椒放入油裡爆炒，爆出香味後，加老抽，倒入清水。
4、水燒開後，倒入擠幹水分的柚子皮，加鹽，水燒乾後煎炒，即成。
1、柚子皮能吃。
2、把柚子皮切成長條或小塊兒後放在有陽光的地方晾曬乾，進行自然的脫水。然後放在鍋里加入清水一起燉煮，清水的量根據柚子皮的多少來決定，一般三分之一即可，太多了會把柚子皮的味兒沖淡。大約燉煮一小時後倒入碗中，加入冰糖或是蜂蜜都行，如果不怕味道單一的朋友也可以直接飲用。
柚子的果肉比較香甜，吃起來鮮嫩多汁，很多人都會喜歡吃柚子。柚子剝開之後，就要儘快吃完，時間久了就會變得不新鮮，還會容易變質壞掉。很多人都會將剝好的柚子放在柚子皮裡面儲存，這樣可以起到一個很不錯的保鮮效果，一般能放一兩天左右。下面，就快和小編一起了解相關知識吧！
柚子肉外面的薄皮能吃嗎？
這種白色薄皮也可以食用。事實上，它也有滅火的功能。因為它有點苦，很多人不喜歡它。
柚子裡面的白色果皮可以吃。您可以直接用沸水沖泡或用沸水飲用。烹飪效果更好。你也可以加一些冰糖或紅棗一起煮。紅棗具有益氣補血、排便解毒、火火解毒、利尿排便的功效。葡萄柚外面的薄皮應該先從上面撕下來，然後從兩邊剝皮。
剝開的柚子可以密封在塑膠袋裡嗎
可以，但是建議冷藏儲存。
尤其是柚子皮剝落後，如果不用塑膠袋包裹並暴露在空氣中，會慢慢失水，導致乾燥、開裂和失水。然而，如果將其密封在塑膠袋中，則可降低水分流失速度，更好地儲存水分。因此，建議對其進行儲存。
吃完一部分柚子後，把剩下的包在一個乾淨的塑膠袋裡，最好是一個白色的塑膠袋，然後把它放在冰箱裡。最重要的是把它包緊。柚子皮起著保護果肉的作用。只要柚子皮在裡面，果肉就不會流失太多水分。
柚子剝開後怎麼儲存
1、保鮮膜儲存
柚子去皮後，不能食用的部分用保鮮膜密封，然後存放在冰箱中，既能有效防止柚子失水，又能防止微生物的生長繁殖，具有一定的保鮮效果。
2、柚子皮儲存
沿著柚子皮切大約4刀，然後輕輕地將柚子皮與柚子肉分開。在這個過程中，確保柚子皮的完整性，然後將無盡的柚子放回柚子皮中，像花蕾一樣保護果肉。
3、柚子盒儲存
用小刀從中間沿表皮切下柚子。別忘了切一下皮。不要切刀裡面的果肉。這就像給柚子戴上一頂小帽子。用手把柚子的果肉揀出來，放在這個小“盒子”裡。你可以隨時吃，也可以隨時服用。您可以在2天內保持新鮮和充足的水分。
提示：
柚子皮厚，富含水分，因此它會先蒸發自身水分以保持內含物的水分。當然，不僅柚子，還有其他目前不能食用的水果和蛋糕都可以放在這個“保鮮櫃”裡，這樣可以保持水分。