是的。快煮飯用時少，香糯飯用時多，但香糯飯蒸的口感相對好點，營養蒸。也可用於蒸雞蛋。
米飯，是中國人日常飲食中的主角之一，中國主食。主要成分為澱粉。米飯是中國、乃至東亞、東南亞人民喜愛的一種主食，是用大米和適量的水蒸或燜熟而成的食物。
米飯，又稱白飯，或簡稱飯。是一種把稻米與水煮成的食物。米飯是中國、日本和韓國等東亞地區最主要的糧食。米飯的製法為一杯米加一杯半到一杯的水，煮出來的米適當的膨脹，裡面全熟，去除水份後即成。
是的。快煮飯用時少，香糯飯用時多，但香糯飯蒸的口感相對好點，營養蒸。也可用於蒸雞蛋。
米飯，是中國人日常飲食中的主角之一，中國主食。主要成分為澱粉。米飯是中國、乃至東亞、東南亞人民喜愛的一種主食，是用大米和適量的水蒸或燜熟而成的食物。
米飯，又稱白飯，或簡稱飯。是一種把稻米與水煮成的食物。米飯是中國、日本和韓國等東亞地區最主要的糧食。米飯的製法為一杯米加一杯半到一杯的水，煮出來的米適當的膨脹，裡面全熟，去除水份後即成。
柴火飯是柴火飯，蒸大米飯是蒸大米飯，兩個完全不同的概念。
先說柴火飯：柴火飯必須滿足有濃厚的米香味、要有木香味、還必須要有香脆的鍋巴，真正的柴火飯必須要鑄鐵鍋，這樣鍋巴才脆，嚼起來珂珂響；還要配上杉頭蓋（這樣飯裡才有木頭的香味）是先用柴火大火燒，讓飯快速膨脹，均勻吸水，水乾後用小火燜，燜的第一個目的是為了把米香味比出來，第二個是為了讓鍋底有鍋巴，柴火飯最經典的地方就是鍋巴。
真正的蒸大米飯就是我們說的木桶飯，還是蠻好吃的，有木頭的香味，蒸飯方法：先將大米煮到5成熟，然後把大米用漏勺裝起來，馬上用冷水往上淋，（切記是馬上淋，不然飯會蒸不熟），這樣的目前是將飯上的米湯沖洗乾淨，蒸出來的飯就是一粒一粒的，要是少了用冷水往上淋這一步飯就是一坨一坨的，還有可能不熟，最後放在木桶裡面蒸40分鐘的樣子（一定要是木桶，什麼不鏽鋼蒸隔什麼的都不要，蒸出來也不好吃）。
在電飯煲上柴火飯就是蒸米飯，這種飯的特點就是煮出來的味道就像是農村柴火做出來的飯一樣，講究大火加熱，控制住力道，使最後的成品具有一種特殊的香味，實際上農村的材火飯是用爐灶做成的，不需要吸水時間，非常的快速。
一般來說電飯煲上面顯示的柴火飯就是蒸米飯，它的意思就是煮出來的飯就像是農村柴火做出來的飯一樣，在現代人的眼中它是用大火力加熱，並且能夠很好的控制住加熱米飯的火候，使之持續沸騰，內外不造成夾生，顆粒飽滿的米飯，具有一種特有的香味。
和電飯煲上其它煮飯不同的是，柴火飯是沒有吸水時間的，一按下按鈕就會進行最大程度的加熱，能夠節省電源需求的時間也非常少，如果出現想要快速將飯做好，選擇材火飯是最明智的決定。
在農村，煮飯的時候用的是爐灶，先將水和米一起放進鍋裡，然後用大火快速的將其煮開，隨即將米和米湯一起鍋裡面，將米湯瀝乾，再將米放到大鍋裡面，插出幾個氣孔，改用小火將米飯悶熟，這就是真正的“柴火飯”。