1、紫葛根屬於豆科類植物野葛的乾燥類根莖，大多生長在湖南、河南、廣東、浙江等地區，並且紫葛根在切開以後，切面上是黃白色，紋理不那麼明顯；粉葛根屬於豆科類植物中甘葛藤的乾燥根，粉葛根只在廣西和廣東等地生產，切開以後會出現淡棕色或者黃白色，淺棕色的是同心圓的紋理。
2、在口感上紫葛根纖維含量多，略帶甜味，並且比其他葛根要硬一些；粉葛根粉性多，味道甘甜，口感更好一些。
1、紫葛根屬於豆科類植物野葛的乾燥類根莖，大多生長在湖南、河南、廣東、浙江等地區，並且紫葛根在切開以後，切面上是黃白色，紋理不那麼明顯；粉葛根屬於豆科類植物中甘葛藤的乾燥根，粉葛根只在廣西和廣東等地生產，切開以後會出現淡棕色或者黃白色，淺棕色的是同心圓的紋理。
2、在口感上紫葛根纖維含量多，略帶甜味，並且比其他葛根要硬一些；粉葛根粉性多，味道甘甜，口感更好一些。
粉葛根和柴葛根的區別：
柴葛根是野葛的乾燥根，生長在湖南、河南、廣東、浙江。切開以後，柴葛根切面是黃白色，紋理不明顯。
粉葛根是甘葛藤的乾燥根，只在廣西和廣東生長，切開以後是淡棕色或者黃白色，是同心圓的紋理。
柴葛根是臨床上常用的一種疏散風熱類的中藥，其藥性甘、辛、涼。柴葛根具有解肌退熱、透疹、生津止渴、昇陽止瀉、通經活絡、解酒毒的功效。
粉葛根又叫粉葛、葛根，是常用中藥材，其需求量正在逐年增多。葛根塊根生長肥大，入土較深，宜選擇陽光充足的緩坡和平地處土層深厚、疏鬆肥沃、排水良好的沙質壤土地種植。
本來想買點葛根回來做點葛根粉的，但是在購買的時候卻說粉葛做粉會更好，這葛根和粉葛是屬於同一種東西嗎？在食用葛根的時候一次用量多久比較合適？跟著小編一起來看看。
葛根和粉葛有什麼區別
葛根和粉葛其實就是一種藥物，是豆科生長的草本植物葛的根部，只是叫法有所不同，功效和作用都是一樣的。粉葛還可以加工成葛 ...
藕粉和葛根粉都是一種常見的保健品，但它們主要的區別在於性質不同、手感不同、功效不同等，藕粉儲存的時間越長，也會慢慢變為紅色，放在口中會逐漸的融化，而葛根粉是以白色為主，且含在口中會成為糊狀物。
1、性質不同藕粉
藕粉和葛根粉比較相似，但它們最大的區別是在於性質的不同，藕粉在空氣中長時間裸露會出現氧 ...
1、葉片區別：野葛頂生小葉片為倒卵形，長約10-13釐米，先端為尾狀漸尖，基部為三角形，邊緣全緣，上面為綠色，下面為灰色。而粉葛的頂生小葉片為寬卵狀或者斜卵形，比前者稍微寬大些，長約7-15釐米，先端為長漸尖。
2、花的區別：野葛為總狀花仔長約15釐米左右，通常簇生或者排成圓錐花序，花冠顏色為淡紅色， ...
1、葛根粉是用野葛的根塊製成的澱粉，味道甘甜可口，既可做食物用，也可做藥用。而藕粉，是用蓮藕製成的澱粉，一般採用新鮮的老藕。除了原料不同，它們的顏色、外觀、口感、氣味、營養成分都有所不同。
2、顏色不同：葛根粉一般呈白色或者微黃色，若出現其它顏色，可能是添加了色素的原因。藕粉一般為白色，但與空氣接觸， ...
藕粉是用蓮藕製成的，它有清熱、通便、止血的功效，還可以用來治療咳嗽、食慾不振、脾虛洩瀉等症狀。葛根粉則是用葛根製成的，它有生津止渴的功效，還可以用來治療和緩解口舌生瘡、煩熱、口渴的症狀。
首先製作藕粉和葛根粉需要的原材料是不一樣的，它們一個是用蓮藕製成的，一個是用葛根製成的。同時，因為它們的原材料不同 ...
材料：豬骨，黃豆，胡蘿蔔，粉葛，花椒、麻椒、辣椒、清水，鹽。
方法：
1、把豬骨用滾水煮2分鐘，撈出放入涼水中備用；
2、黃豆洗淨備用，胡蘿蔔切塊，粉葛切條備用；
3、開啟高壓鍋，加入四分之三涼水，加熱至沸騰；
4、放入豬骨和作料滾30分鐘，後加入胡蘿蔔、葛粉再煮10分鐘；
5、出 ...
1、葛根和粉葛是同一種東西，只是名字不同而已。它們的功效和作用其實都是一樣的。
2、葛根裡面含有很多的鐵、鈣和蛋白質等多種礦物質，這些營養物質都是人體所需要的，可以幫助我們增強身體素質，不管是對老人還是小孩都有很好的效果，但是孕婦和低血糖的人不能服用，如果服用了容易對健康造成影響。
3、一天服用葛 ...