柿子不可以帶皮一起吃，如果連皮一起吃容易形成胃柿石，帶皮吃皮不能消化，還會形成粘結的核心，起堵塞腸道的作用。
空腹不宜吃柿子。即使不是空腹也不能多吃。柿子中的鞣酸能與食物中的鈣、鋅、鎂、鐵等礦物質形成不能被人體吸收的化合物，使這些營養素不能被利用，故而多吃柿子容易導致這些礦物質缺乏。又因為柿子中含糖較多，所以人們吃柿子比吃同樣數量的蘋果、生梨更有飽腹感，從而會影響食慾，並減少正餐的攝入。一般認為，在不空腹的情況下，每次吃柿子不超過200克為宜。
柿子不可以帶皮一起吃，如果連皮一起吃容易形成胃柿石，帶皮吃皮不能消化，還會形成粘結的核心，起堵塞腸道的作用。
空腹不宜吃柿子。即使不是空腹也不能多吃。柿子中的鞣酸能與食物中的鈣、鋅、鎂、鐵等礦物質形成不能被人體吸收的化合物，使這些營養素不能被利用，故而多吃柿子容易導致這些礦物質缺乏。又因為柿子中含糖較多，所以人們吃柿子比吃同樣數量的蘋果、生梨更有飽腹感，從而會影響食慾，並減少正餐的攝入。一般認為，在不空腹的情況下，每次吃柿子不超過200克為宜。
柿子不可以和皮一起吃。因為柿子中的鞣酸絕大多數集中在皮中，在柿子脫澀時，不可能將其中的鞣酸全部脫盡，如果連皮一起吃更容易形成胃柿石，尤其是脫澀工藝不完善時，其皮中含的鞣酸更多。柿子的表皮比較厚，口感不是很好，而且，很可能柿子的表皮還有農藥的殘留，連皮吃對身體有不好的影響，尤其對於小孩子來說，既不能多吃，也不能連皮一起吃。
有影響；有的人感到吃柿子的同時咀嚼柿子皮比單吃柿子更有味道，其實這種吃法是不科學的。因為柿子中的鞣酸絕大多數集中在皮中，在柿子脫澀時，不可能將其中的鞣酸全部脫盡，如果連皮一起吃更容易形成胃柿石，尤其是脫澀工藝不完善時，其皮中含的鞣酸更多。