可以吃的,不會產生食物相剋。柿子是人們比較喜歡食用的果品,甜膩可口,營養豐富,不少人還喜歡在冬季吃凍柿子,別有味道。柿子營養價值很高,含有豐富的胡蘿蔔素、核黃素、維生素等微量元素。所含維生素和糖分比一般水果高1-2倍左右。玉米所含的纖維素、胡蘿蔔素,不僅可增強腸壁蠕動,起到促進排便,排除毒素,預防腸癌的作用,還可分化癌細胞。國內外有關資料報道,以玉米為主食的地區,癌症發病率普遍較低,可能是玉米中富含鎂、硒等微量元素及40%麩質等,抑制腫瘤的發展。
可以吃的,不會產生食物相剋。柿子是人們比較喜歡食用的果品,甜膩可口,營養豐富,不少人還喜歡在冬季吃凍柿子,別有味道。柿子營養價值很高,含有豐富的胡蘿蔔素、核黃素、維生素等微量元素。所含維生素和糖分比一般水果高1-2倍左右。玉米所含的纖維素、胡蘿蔔素,不僅可增強腸壁蠕動,起到促進排便,排除毒素,預防腸癌的作用,還可分化癌細胞。國內外有關資料報道,以玉米為主食的地區,癌症發病率普遍較低,可能是玉米中富含鎂、硒等微量元素及40%麩質等,抑制腫瘤的發展。
柿子果汁豐富,味道香甜,是秋冬季節受歡迎的水果之一。柿子還可以做成柿餅,或者在冬天的時候放在室外弄成凍柿子直接吃。不過吃柿子要注意了,柿子裡面含有鞣酸,要適量食用,不然就會澀嘴。而且吃柿子要避開和高蛋白的食物以及酒類飲料一起吃哦。下面,就快和小編一起了解相關知識吧!
吃柿子能喝酒嗎?
一般不建議邊喝酒邊吃柿子。柿子中含有一種乳酸。柿子和白酒一起進入胃腸道,容易引起胃結石,影響健康。酒是熱食,柿子是涼食。建議患者在飲用後2-6小時吃柿子,這樣比較安全。柿子和啤酒單獨食用時不易吃得過多,尤其是消化系統差、胃動力低的人。
柿子能和牛奶一起吃嗎
不建議一起吃。
柿子是寒性食物,而牛奶是高蛋白食物。因為柿子中含有草酸,會與牛奶中的蛋白質和鈣發生反應,容易引起腹瀉或腹痛。經常把這兩種食物一起吃,很容易引起胃結石。建議這兩種食物應至少間隔兩個小時吃。
柿子怎麼挑選好吃
1、看顏色
購買柿子時,首先要觀察柿子的顏色。如果是成熟的柿子,則呈金黃色或橙色,表面有光澤。如果柿子的皮色還是藍色,說明柿子的成熟度不夠,吃起來會澀,所以不建議購買。
2、看形狀
通常種植的柿子都是圓形的。形狀越規則,質量越好。購買柿子時,不要選擇有些部位有明顯凹凸不平的變形柿子。這樣的柿子質量不好,無味。
3、看錶皮
因為柿子的含糖量很高,很容易被蟲咬,所以我們在購買柿子的時候,需要檢查一下柿子表面是否有蟲眼和黑斑。一定要選擇表面光滑無損傷、無黑斑的柿子,這才是好柿子。
4、看莖
如果是新鮮的柿子,它的莖是非常完整的。如果莖已經脫落,則表示柿子存放時間長,不再新鮮。不建議購買此類柿子。
5、觸控硬度
購買柿子時,一定要用手輕輕擠壓柿子,感受柿子的軟硬程度。如果你覺得柿子柔軟有彈性,那就說明柿子很新鮮。這樣的柿子也非常香甜可口。如果柿子摸起來很硬,說明柿子還沒有成熟,不建議購買。
芹菜能和玉米一起吃。芹菜性涼,味甘,其中含有水分、糖類、膳食纖維、胡蘿蔔素、維生素C及多種微量元素;而玉米中主要含有水分、纖維素、澱粉、碳水化合物等,這兩種食物的性味之間並不會出現衝突反應,營養成分之間也不相剋,因此可以同食。