柿子要怎麼處理才能吃

　　準備乾淨沒破損的容器，把柿子放到容器當中排好。如果柿子的數量不多，選擇1-2個成熟的水果放到容器中，比如蘋果、梨、香蕉等。密封容器，放置一週左右時間即可食用。

　　準備一小碗白酒，一塊布。用布沾白酒均勻塗抹到柿子身上，將柿子放到密封的容器中進行存放一個星期左右。青澀的柿子就會變得軟甜可口。

　　生柿子還可以透過熱捂法將其捂熟。將柿子放到溫度在40~50攝氏度的地方一個星期左右，生柿子就會變熟，不過這種方法會很慢並且有時候效果不是很好，不過很簡單。

　　用50℃~60℃的水泡，一天換2~3次水，大概2天就可以拿出來吃了，這種方法最古老，保證硬變軟、澀變甜。

　　1、準備乾淨沒破損的容器，把柿子放到容器當中排好。如果柿子的數量不多，選擇1-2個成熟的水果放到容器中，比如蘋果、梨、香蕉等。密封容器，放置一週左右時間即可食用。

　　2、準備一小碗白酒，一塊布。用布沾白酒均勻塗抹到柿子身上，將柿子放到密封的容器中進行存放一個星期左右。青澀的柿子就會變得軟甜可口。

　　3、生柿子還可以透過熱捂法將其捂熟。將柿子放到溫度在40~50攝氏度的地方一個星期左右，生柿子就會變熟，不過這種方法會很慢並且有時候效果不是很好，不過很簡單。

　　4、用50℃~60℃的水泡，一天換2~3次水，大概2天就可以拿出來吃了，這種方法最古老，保證硬變軟、澀變甜。

　　柿子洗乾淨之後即可食用。

　　柿子原產我國長江流域，而且柿子在我國有近千年的歷史，北宋詩人張仲殊稱美柿子：“味過華林芳蒂，色兼陽井沈朱，輕勻絳蠟裹團酥，不比人間甘露”。

　　柿子營養豐富，被譽為“果中聖品”。在成熟新鮮果實中，每100g果肉中含有0.16mg維生素A、16mg維生素C、9mg鈣、20mg磷以及0.2mg鐵，其中胡蘿蔔素佔據維生素A的大部分含量。柿子富含果膠，並且它還是一種水溶性的膳食纖維。