柿子餅與豬肝相剋嗎

　　柿子餅 和豬肝 都是纖維含量較多的食物，同吃會引起拉肚子。不能與柿子餅同吃的東西有很多例如：

　　1、柿餅不能和甘薯一起吃：二者同食，易得胃柿石，重則造成胃穿孔危及生命 甘薯含澱粉較多，吃後人的胃裡會產生大量胃酸，如果再吃上些柿餅，柿餅在胃酸的作用下產生沉澱。沉澱物積結在一起，會形成不溶於水的結塊，既難於消化，又不易排出；

　　2、柿餅不能和酸性菜一起吃：二者同食，可能導致胃石症 吃過柿餅後，請不要多飲酸性菜湯或飲過多的水。因吃了酸菜，人的胃裡會產生大量鹽酸，會與柿餅在胃裡產生的胃酸發生作用產生沉澱，沉澱物積在一起，會形成不溶於水的結塊，從而形成胃石症；

　　3、柿餅不能和鵝肉一起吃：二者同食，鵝肉是全價蛋白質，優質蛋白質。蛋白質與柿中鞣酸相遇，易凝結鹹鞣酸蛋白。

　　蓮藕含有纖維素，纖維中的醛糖酸可與豬肝中的鐵、銅、鋅等微量元素形成混合物，降低人體對這些元素的吸收。 除此之外，與蓮藕相剋的食物還有大豆。大豆中含有豐富的鐵質，不能與含纖維素多的蓮藕同食，因為纖維素會影響人體對鐵的吸收。與豬肝相剋的食物還有魚肉、雀肉、蕎麥、菜花、黃豆、豆腐、鵪鶉肉、野雞、豆芽、西紅柿、辣椒、毛豆、山楂等富含維生素C的食物。動物肝不宜與維生素C、抗凝血藥物、左旋多巴、優降靈和苯乙肼等藥物同食。

　　1、螃蟹可以和綠豆湯搭配，兩者互不相剋，不過在煮綠豆湯的時候要注意，不能使用鐵鍋，儘量不要加鹼，不可以天天喝，因為綠豆寒性太重，天天喝對身體不利。

　　2、螃蟹含有豐富的蛋白質，如果與含鞣酸的水果，如柿子、葡萄、石榴、山楂、青果等一起食用，不僅會降低蛋白質的營養價值，而且容易使蛋白質與鞣酸結合，形成一種不宜消化的凝固物質，這種物質可以刺激粘膜，使人出現腹痛、噁心、嘔吐等症狀。