栗子高壓鍋煮多長時間能熟

　　栗子高壓鍋煮10-20分鐘左右能熟。根據栗子量和火候大小，煮熟的時間會略有差異。高壓鍋煮栗子是一種比較快的方法，可以短時間內將栗子煮熟，但煮出來的栗子口感略遜色於炒的栗子。

　　栗子：

　　栗子又稱大慄、板栗、慄等，屬殼鬥科慄屬經濟植物，原產地為中國，是中國馴化利用最早的果樹之一。板栗的栽培至今已有3000多年的歷史，其分佈較廣，種質資源十分豐富。

　　栗子雖然營養價值高，但熱量也高，吃太多可能會出現腹脹的情況，每次吃6～7顆為宜。

　　栗子最好在兩餐之間把栗子當成零食，或做在飯菜裡吃，而不要飯後大量吃。這是因為栗子含澱粉較多，飯後吃容易攝入過多的熱量，不利於保持體重。

　　20分鐘即可。將板栗洗淨後加入適量清水，在鍋中蒸煮十五分鐘後改為小火慢慢熬煮，直到板栗完全熟透即可進食。栗子的營養豐富，栗子中還含糖、碳水化合物、澱粉、蛋白質、脂肪，尚含有維生素Ａ、維生素Ｂ1、維生素Ｂ2、維生素Ｃ、維生素ＰＰ及無機鹽。此外栗子的熱量也很高，栗子的維生素B1、B2含量豐富，維生素B2的含量至少是大米的4倍，每100克還含有24毫克維生素C，這是糧食所不能比擬的。

　　1、栗子開鍋煮20分鐘即可。

　　2、將板栗洗淨後加入適量清水，在鍋中蒸煮十五分鐘後改為小火慢慢熬煮，直到板栗完全熟透即可進食。

　　3、栗子的營養豐富，栗子中還含糖、碳水化合物、澱粉、蛋白質、脂肪，尚含有維生素Ａ、維生素B1、維生素B2、維生素C、維生素PP及無機鹽。