核桃黑皮是怎麼回事

　　原因如下：1、採摘及後處理不當：若採摘時雨水多，或者核桃未曬乾都會導致核桃仁外皮顏色變暗，甚至變黑。

　　2、氧化：核桃仁外皮中含有總酚和黃酮類，在有氧環境下容易氧化變色，顏色加深。

　　3、病害：核桃採摘時出現病害如黑斑病，輪紋病使會使核桃仁外皮顏色變黑的情況。

　　4、敗壞：陳年的核桃會因儲存時間長，出現黴斑或酸敗後其外皮顏色也會隨著變暗。

　　首先及時洗手，要用熱水加洗衣粉雙手搓洗，再加入小蘇打，在手上溶解3分鐘，洗掉即可。

　　也可以先用白醋泡洗5分鐘，然後再用肥皂搓洗三次，就可以洗乾淨。

　　如果是陳舊性核桃皮染色，可以先用牙膏來塗在皮膚表面，等5分鐘，之後先用濃鹽水泡洗，並輕輕搓揉，然後再用肥皂搓洗即可。

　　小貼士：核桃皮染色很不容易洗掉，在剝核桃時，要帶上一次性手套或者剝完及時清洗。

　　變黑有以下幾種原因：

　　1、飲食習慣不規律，常吃辛辣食物等，易造成色素的堆積，使皮膚變差，變黑。

　　2、作息習慣不規律，經常性熬夜等，會導致皮膚質量變差，引起皮膚變黑。

　　3、常在太陽下工作，吸收紫外線過多易導致皮膚變黑。

　　4、身體內分泌系統紊亂易導致皮膚變差，變黑。

　　具體分析：在人的表皮基層細胞間，分佈著黑色素細胞，其含有的酪氨酸脢可將酪氨酸氧化成多醣，經過一系列的代謝過程，可生成黑色素，黑色素生成的多，皮膚就越黝黑，反之，皮膚則越白。