根細胞中水分的主要作用有

　　植物根細胞內水分起到蒸騰作用。蒸騰作用是水分從活的植物體表面(主要是葉子)以水蒸汽狀態散失到大氣中的過程，是與物理學的蒸發過程不同，蒸騰作用不僅受外界環境條件的影響，而且還受植物本身的調節和控制，因此它是--種複雜的生理過程。

　　1、皮孔蒸騰

　　木本植物經由枝條的皮孔和木栓組織的裂縫的蒸騰，叫做皮孔蒸騰。但是皮孔蒸騰的量非常小，約佔樹冠蒸騰總量的0.1%。

　　2、角質層蒸騰

　　透過葉片和草本植物莖的角質層的蒸騰，叫做角質層蒸騰，約佔蒸騰作用的5%^10%。幼嫩葉子的角質蒸騰可達總蒸騰量的1/3到1/2。一般植物成熟葉片的角質蒸騰，佔總蒸騰量的5%~10%。長期生長在乾旱條件下的植物其角質層蒸騰更低，其蒸騰總量小於5%。

　　3、氣孔蒸騰

　　透過氣孔的蒸騰，叫做氣孔蒸騰，氣孔蒸騰是植物蒸騰作用的最主要方式。

　　氣孔是植物進行體內外氣體交換的重要門戶。水蒸氣(H20)、二氧化碳(CO2)、氧氣(02)都要共用氣孔這個通道，氣孔的開閉會影響植物的蒸騰、光合、呼吸等生理過程。

　　1、果品風味優美、色澤鮮豔，可改進麵點的色澤與形態；

　　2、果品是製作甜陷和裝飾點綴的重要原料，可豐富麵點品種；

　　3、果品營養豐富，可以提高成品的營養；

　　4、果品可以提味、壓腥的作用，例如檸檬可以用來去腥；

　　5、不易熟的肉食中放入果品易熟爛，例如在燉牛肉時放入山楂使牛肉更快熟爛。

　　圈樑是指在房屋的基礎上部的連續的鋼筋混凝土梁也叫地圈樑（DQL)；而在牆體上部，緊挨樓板的鋼筋混凝土梁叫上圈樑。

　　圈樑作用：是配合樓板和構造柱，增加房屋的整體剛度和穩定性，減輕地基不均勻沉降對房屋的破壞，抵抗地震力的影響。

　　1、增強房屋的整體性和空間剛度。

　　2、防止由於地基不均勻沉降或較大振動荷載等對房屋引起的不利影響。

　　3、設定在基礎頂面部位和簷口部位的圈樑對抵抗不均勻沉降作用最為有效。

　　4、當房屋中部沉降較兩端為大時，位於基礎頂面部位的