1、給雞翅劃上2～3刀，便於入味，碗內加入蒜泥、料酒、醬油、蠔油、蜂蜜、鹽、甜紅椒粉、白胡椒粉。
2、倒入熱開水，攪拌均勻。把雞翅裡倒入混合好的醬料，攪拌均勻，蓋上保鮮膜，放冰箱冷藏醃製一天。
3、醃製好的雞翅，用廚房紙吸乾表面的水份，煎制時才能上色。開中火，不粘鍋裡倒入少許食用油，油熱後放入雞翅。
4、把雞翅兩面煎至金黃色，加入與雞翅齊平的開水，稍攪動均勻。蓋上鍋蓋，中火燜燉15分鐘。
5、燉好後，開大火收汁，完全收幹，讓醬汁在雞翅上掛住。
1、給雞翅劃上2～3刀，便於入味，碗內加入蒜泥、料酒、醬油、蠔油、蜂蜜、鹽、甜紅椒粉、白胡椒粉。
2、倒入熱開水，攪拌均勻。把雞翅裡倒入混合好的醬料，攪拌均勻，蓋上保鮮膜，放冰箱冷藏醃製一天。
3、醃製好的雞翅，用廚房紙吸乾表面的水份，煎制時才能上色。開中火，不粘鍋裡倒入少許食用油，油熱後放入雞翅。
4、把雞翅兩面煎至金黃色，加入與雞翅齊平的開水，稍攪動均勻。蓋上鍋蓋，中火燜燉15分鐘。
5、燉好後，開大火收汁，完全收幹，讓醬汁在雞翅上掛住。
1、食材明細：山藥適量、桂花醬適量、冰糖適量。
2、準備山藥一段。
3、準備桂花醬一瓶。
4、準備冰糖。
5、山藥去皮放入盤中上鍋蒸熟。
6、取出上鍋蒸好的山藥，改刀切開裝盤。
7、炒鍋少放些開水，放入冰糖熬化，將糖水倒在山藥上，最後再放上幾勺桂花醬即可。
1、食材：雞翅中10個，老抽5克，蠔油10克，鹽5克，蔥蒜5克，蜂蜜3克，胡椒粉5克。
2、雞翅買回來以後，清洗乾淨。
3、放入蔥蒜末，胡椒粉，老抽，蠔油，鹽，醃製，2-3小時。
4、醃製好的雞翅，上烤盤烤15分鐘，用老抽和蜂蜜，清水，調製一個蜜汁，刷在雞翅上，繼續烤5分鐘，即可。
5、焦香四溢，甜而不膩的蜜汁烤翅就做好了。