桃子怎麼儲存不容易軟

　　1、冷藏：想要延長桃子的保質期，儲藏溫度控制在0℃恆溫，溼度在90％左右，這種方法桃子能儲藏20天左右，但是桃子在低溫長期儲存下其香味和口感也會受到影響，所以桃子還是儘快食用較好。

　　2、氣調儲藏：桃子在0℃、2％氧氣、5％二氧化碳的環境下，保質期能延長至2個月，並且還能減少風味的流失，一般可以放在氣調帳或者氣調袋中。

　　3、冰窖儲藏：在北方地區會有冰窖的存在，可以將桃子放在冰窖中，包上一層隔熱的材料，溫度保持在0~1℃，保質期可達1個月。

　　放冰箱，低溫條件下，可以抑制桃子中細菌以及微生物滋生，延長其保質期，但冰箱冷藏並不能抑制桃子中細菌以及維生素產生，只能在一定程度上延長其保質期，能儲存一星期左右，時間長還是會出現腐爛變質現象。

　　儲存桃子的最佳溫度：

　　一般情況下除了冰箱冷藏之外，最常見的桃子儲存法就是常溫儲存，一般來說常溫條件下桃子很容易滋生細菌而引起變質腐爛，所以常溫下儲存桃子，一般建議將桃子放在乾燥通風處進行儲存，一般桃子在溫度為０攝氏度、相對溼度為８５％～９０％的環境中，可以儲存比較長的時間。

　　1、冷凍。大部分桃子有很多桃子毛直接連線在桃皮表皮上，桃子買回家後不直接用水洗有利於保持桃子本身的新鮮程度，下一步是直接將桃子放在塑膠袋或保鮮袋中，然後將其放入冰箱裡冷凍。一般來說，新鮮採摘的桃子最好冷藏，對於少量的桃子來說，它們可以直接被儲存在常溫下或者冰箱冷藏室。

　　2、冷藏。如果你想長時間儲存大量的桃子，並讓它們儘可能地保持新鮮，你需要把它們儲存在冰箱裡冷藏，因為冷藏室可以更為嚴格控制溫度和溼度的環境，可以保持溫度在0到5攝氏度之間，並且相對溼度可以達到90%左右，在這樣的環境下儲存的桃子果肉不會腐爛，水和糖等成分也不會很快流失。在這種環境下一般可儲存4個月左右。此外，最好在桃子旁邊放一小杯的水，這樣可以防止桃子水分失去的太快。

　　3、常溫儲存。桃子含糖在室溫下會更豐富，如果把桃子放在冰箱裡，在溫度太低的條件下，一般會讓桃子所含的糖分減少，所以如果你想要讓桃子保持甜軟的口感，最好的辦法應該是把桃子放在正常溫度下，而不是直接在冰箱裡。但這種方法也有缺點，儲存時間也短，只適合短期內少量桃子的儲存。