桃膠一般煮多久可以吃

　　1、桃膠不同的做法煮的時間也不一樣，一般來說煮至沸騰，桃膠光澤剔透即可食用，正常情況下泡發的桃膠煮上30分鐘左右就可以吃了。

　　2、當桃樹受到外界傷害，樹幹出現傷口的時候，為了使傷口快速癒合，就會在樹幹上分泌出桃膠，桃膠是一種天然無汙染的營養品，有美容養顏的功效，適合女性食用。

　　3、乾的桃膠呈結晶石狀，很硬，看著像琥珀一樣，需要泡軟發漲後再使用，泡發的具體方法如下：將桃膠放入清水中浸泡一夜，要10個小時以上，直至軟漲，體積能漲大2倍以上即可；再仔細地將泡軟的桃膠表面的黑色雜質去除，然後用清水反覆清洗乾淨後，掰成均勻的小塊，就可以煮了。

　　只不過在要泡很久如果桃膠煮的時間太久,容易從固體變成液體,一般來說,桃膠泡發後,烹煮時間控制在30分鐘內為宜。精製桃膠粉是替代阿拉伯樹膠的唯一天然植物膠粘劑。桃膠是從桃樹上分泌出來的多糖類天然膠，產品可用於製藥製劑、印刷護版、彩色鉛筆芯、微粉、陶瓷帖花、焰火、美術顏料、粉末冶金、磁性材料、化妝品、食品加工及輕工業包裝。產品從色澤、粘度、增稠、懸浮、成膜、上光方面優於阿拉伯樹膠。在食品行業中，產品廣泛用於製藥製劑、飲料、膠囊型香料、香精、果汁、啤酒、乳製品、巧克力、泡泡糖等產品，是天然的乳化劑、增稠劑、懸浮劑、膠粘劑、成膜劑、上光劑、穩定劑。此產品可替代阿拉伯樹膠，成本僅為阿拉伯膠的三分之一。

　　20-30分鐘。曬乾的桃膠如琥珀色結晶，質地堅硬，燉煮之前應先用清水浸泡十幾個小時，將桃膠泡至鮮品軟彈狀態，然後用夾子去除黑色雜質，之後進行煮制，大約煮20-30分鐘，確保桃膠煮軟，裡面的細菌等有害物質被殺滅後即可食用。

　　如果燉煮的時間過長，可能會導致桃膠化成水狀，這樣的桃膠並沒有毒副作用，是可以放心吃的，只是口感發生了變化，吃起來較為粘稠，建議把握好中小火熬煮30分鐘以內的時間為宜。