桃膠可以直接吃嗎

　　1、桃膠不可以生吃，生吃不利於消化，且營養不容易吸收。需泡發後煮著吃，煮過後的桃膠口感軟糯，有活血、止渴、止痢的作用，可跟銀耳、蓮子等一起服用，既保健又養生。

　　2、桃花淚，即桃膠，是桃樹的樹皮分泌出來的紅褐色或黃褐色膠狀物質。廣義上講，杏樹、櫻桃樹等薔薇科植物分泌的膠狀物也可以叫桃膠。將這些分泌物從樹皮上剝下來晾乾就是原桃膠，可以入中藥，也可以簡單加工後食用。其實桃樹流膠是一種病理現象。

　　不能。剛從桃樹上面摘下來的桃膠，通常比較髒，上面可能粘了灰塵、蟲子糞便、蟲子分泌物、樹枝樹葉、雨水、工廠廢氣等雜質，直接吃並不乾淨，且剛採摘下來口感較硬，沒有什麼味道。建議拿回家泡軟、清洗之後加入其他的食材燉著吃。

　　桃花淚就是桃膠，它是桃樹的樹皮分泌出來的紅褐色或黃褐色膠狀物質。廣義上講，杏樹、櫻桃樹等薔薇科植物分泌的膠狀物也可以叫桃膠。將這些分泌物從樹皮上剝下來晾乾就是原桃膠，可以入中藥，也可簡單加工後食用。其實桃樹流膠是一種病理現象。

　　不能。直接採摘的桃膠可能附著汙染物，若處理不當食用後反而對身體產生傷害，為了食用安全最好透過正規渠道購買桃膠。乾的桃膠呈結晶石狀很硬，看著有點像琥珀。桃膠有足夠的水溶性和適當的粘度，用清水浸泡十多個小時後泡發變軟。桃花淚，就是桃膠，它是桃樹的樹皮分泌出來的紅褐色或黃褐色膠狀物質。廣義上講，杏樹、櫻桃樹等薔薇科植物分泌的膠狀物也可以叫桃膠。將這些分泌物從樹皮上剝下來晾乾就是原桃膠，可以入中藥，也可以簡單加工後食用。其實桃樹流膠是一種病理現象。