1、主料：
麵粉適量。
2、輔料：
豆沙餡適量、配料紅曲米適量、白糖適量、柚子茶適量。
3、做法步驟：
（1）準備好所有材料。
（2）將紅曲米熱水浸泡出顏色。
（3）將白糖和紅曲米水同白麵一起和成麵糰。
（4）餳發之後，做成大小相同的劑子。
（5）劑子擀成麵皮。
（6）包入豆沙餡。
（7）再次擀成小餅。
（8）均分切上六等分。
（9）在每個小等分中，再切上兩刀。
（10）捏出花瓣狀。
（11）六個全部捏好，就是一朵小花。
（12）餅鐺刷油預熱，將面坯放入。
（13）翻面、刷油，烙熟就可以了。
1、主料：
麵粉適量。
2、輔料：
豆沙餡適量、配料紅曲米適量、白糖適量、柚子茶適量。
3、做法步驟：
（1）準備好所有材料。
（2）將紅曲米熱水浸泡出顏色。
（3）將白糖和紅曲米水同白麵一起和成麵糰。
（4）餳發之後，做成大小相同的劑子。
（5）劑子擀成麵皮。
（6）包入豆沙餡。
（7）再次擀成小餅。
（8）均分切上六等分。
（9）在每個小等分中，再切上兩刀。
（10）捏出花瓣狀。
（11）六個全部捏好，就是一朵小花。
（12）餅鐺刷油預熱，將面坯放入。
（13）翻面、刷油，烙熟就可以了。
1、原材料為棒子麵240克、冷水100ml、莧菜350克、生雞蛋2枚、蝦米皮10克。
2、把棒子麵用冷水翻拌。隨後罩上保鮮袋靜放30分鐘預留。
3、把一枚雞蛋炒熟絞碎再倒進蝦米皮炒出香味。
4、放涼後倒進莧菜裡撒少量鹽調料。
5、包餡裡再放進少量雞精。
6、再放芝麻油和適當熟食用油翻拌。
7、最終再放裡一枚雞蛋翻拌。
8、這種原材料可製做二張大烀餅，先把一半合好的棒子麵放進電餅鐺裡攤平。
9、用力輕按整平，使棒子麵玉米餅厚薄勻稱就可以。
10、蓋上電餅檔的外蓋把棒子麵玉米餅烙至半生不熟。
11、隨後開啟外蓋倒進包餡。
12、用湯勺把包餡抹平。
13、用二根粗實木筷子或棍子等都能夠，放到電餅檔上作為支撐架，為了避免包餡貼在電餅檔蓋上，一定使得之懸在空中才行。
14、隨後蓋好鐺蓋烙至餅底金黃色焦脆就可以。
15、把烀餅烙好後取下。
16、隨後用刀割成數塊碼盤便可上菜服用。
首先將牛奶、芒果塊倒入攪拌機中攪散，再將芒果牛奶和雞蛋液混合在一起。然後依次往雞蛋液中加入麵粉、砂糖、油並攪拌均勻，最後用湯勺取適量麵糊倒入鍋中並煎至兩面變色，再盛出切開即可。
首先我們要將新鮮芒果的皮剝下來並切成小塊，然後將芒果塊和適量的牛奶一起倒入攪拌機中攪散。接下來將適量的雞蛋磕入碗中打散，再把攪拌好的芒果牛奶和雞蛋液混合在一起。
隨後依次往雞蛋液中加入麵粉、砂糖、油並把它們充分的攪拌均勻，我們在這一步的時候可以將麵粉過篩加入，這樣調製出來的麵糊就更容易攪拌均勻且不出現多餘的顆粒。
最後熱鍋燒油，用湯勺取出適量的麵糊倒入鍋中，等到麵糊兩面都被煎至變色並熟透的時候，我們就可以將它盛出並切成三角形裝盤，這樣芒果雞蛋餅就做好了。