桑椹子的功效與作用

　　1、有少白頭和白髮脫髮的人群，非常適合食用桑葚。食用桑葚對白髮轉黑，及預防頭髮發白有好處，有烏髮增強腎功能的作用。

　　2、食用桑葚的好處還有增強記憶力和健脾胃，幫助消化，桑葚裡含有豐富的胡蘿蔔素和多種維生素。

　　3、桑葚裡含有豐富的亞油酸和脂肪酸，對降低血脂，降血壓，保持血管彈性，預防心血管疾病非常好。

　　4、食用桑葚的好處還有防癌，預防和防擴散。吃桑葚的好處還有補血及增強身體免疫力。

　　5、食用桑葚的好處還有健腦，益腎精，抗衰老，桑葚營養豐富，富含無機鹽和微量元素、果糖、煙酸等等。

　　6、食用桑葚的禁忌：桑葚性寒孕婦禁食，脾虛腹瀉的人群禁食。含糖量高一次不可食用過多。

　　1、桑椹的功效與作用：滋陰補血、補肝益腎、生津止渴、烏髮明目。

　　2、桑葚（sāng shèn），又名桑椹子、桑蔗、桑棗、桑果、桑泡兒，烏椹等，桑樹的成熟果實，為桑科植物桑樹的果穗。農人喜歡其成熟的鮮果食用，味甜汁多，是人們常食的水果之一。桑葚每年4-6月果實成熟時採收，去雜質，曬乾或略蒸後曬乾食用，也可來泡酒。具體成熟時間各地不一樣，南方早一點，北方稍遲一點。成熟的桑葚質油潤，酸甜適口，以個大、肉厚、色紫紅、糖分足者為佳。

　　1、對中樞神經系統的作用，實驗表明：生禹白附或制禹白附給小鼠腹腔注射，與戊巴比妥鈉有協同作用，制禹白附較生禹白附作用較強。禹白附溶液給小鼠腹腔注射對硝酸士的寧和戊四氮唑引起的驚厥有對抗作用。亦有報告指出，禹白附有一定的鎮靜作用，制白附子比生白附子的鎮靜作用強。但兩者皆無抗驚厥作用。

　　2、抗炎作用，禹白附粉混懸液或煎劑給大鼠腹腔注射，結果顯示其均能顯著降低蛋清所致炎症的腫脹度；兩種製劑給小鼠腹腔注射，亦能顯著降低小鼠棉球肉芽腫的重量。禹白附粉混懸液給大鼠腹腔注射，尚能顯著降低酵母性關節炎的腫脹度。

　　3、祛痰作用，小鼠酚紅排泌實驗表明：生禹白附或制禹白附提取物給小鼠腹腔注射，均有顯著祛痰作用。

　　4、抗破傷風作用，動物實驗表明：禹白附蛋白預防和治療用藥，對小鼠肌肉注射破傷風毒素引起的破傷風均有對抗作用，能使動物存活率顯著增加。小鼠靜脈注射破傷風毒素後，再肌肉注射禹白附溫浸劑、水提液、醇提液及腹腔注射水提液，結果顯示其對破傷風均有效，效果與氯丙嗪相近。

　　5、消除黑色素，中藥白附子具有消除面部黑色素作用。用白附子研末於睡前洗臉並以白蜜塗於紙上貼面上，則面部黑色素斑可漸消退，《本草經疏》載：白附子“性燥而升，風藥中陽草也……風性升騰，辛溼善散，故能主面上百病而行藥勢也。”