桑椹的功效與作用

　　1、有少白頭和白髮脫髮的人群，非常適合食用桑葚。食用桑葚對白髮轉黑，及預防頭髮發白有好處，有烏髮增強腎功能的作用。

　　2、食用桑葚的好處還有增強記憶力和健脾胃，幫助消化，桑葚裡含有豐富的胡蘿蔔素和多種維生素。

　　3、桑葚裡含有豐富的亞油酸和脂肪酸，對降低血脂，降血壓，保持血管彈性，預防心血管疾病非常好。

　　4、食用桑葚的好處還有防癌，預防和防擴散。吃桑葚的好處還有補血及增強身體免疫力。

　　5、食用桑葚的好處還有健腦，益腎精，抗衰老，桑葚營養豐富，富含無機鹽和微量元素、果糖、煙酸等等。

　　6、食用桑葚的禁忌：桑葚性寒孕婦禁食，脾虛腹瀉的人群禁食。含糖量高一次不可食用過多。

　　1、桑椹的功效與作用：滋陰補血、補肝益腎、生津止渴、烏髮明目。

　　2、桑葚（sāng shèn），又名桑椹子、桑蔗、桑棗、桑果、桑泡兒，烏椹等，桑樹的成熟果實，為桑科植物桑樹的果穗。農人喜歡其成熟的鮮果食用，味甜汁多，是人們常食的水果之一。桑葚每年4-6月果實成熟時採收，去雜質，曬乾或略蒸後曬乾食用，也可來泡酒。具體成熟時間各地不一樣，南方早一點，北方稍遲一點。成熟的桑葚質油潤，酸甜適口，以個大、肉厚、色紫紅、糖分足者為佳。

　　1、枸杞子和桑葚同用，有補腎陰、肝陰和肺陰的作用，可以用於腎陰不足所致的腰膝痠軟、足痿無力、鬚髮早白、眩暈耳鳴、五心煩熱、潮熱盜汗、顴紅口乾、心煩不寐、大便秘結、小便短赤等症狀的調理；

　　2、或者也可以用於肝陰虛所致的雙目乾澀、視物不清、迎風流淚等症狀的調理；或者也可以用於肺陰虛所致的乾咳無痰或痰少質粘，甚至痰中帶血、咽喉乾燥等症狀的治療。

　　3、另外，二者同用也有生津止渴的作用，可以用於熱病後期所致的津傷口渴、胃痛、飢不欲食；或者是消渴症的調理；也可以用於人體陰血虧虛，所致的腸燥便秘。不過由於二者的滋補作用比較強，所以脾氣虛、脾陽虛或者是脾虛溼盛的人群，是不宜服用的。