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桑葚酒的製作方法

潮汕製作桑葚酒的方法比例

  1、桑葚和酒的比例:1:4,食材:桑葚500克、高度白酒2斤、老冰糖50克、枸杞5克。挑選新鮮的桑椹,一定要是新鮮的,如果能去親自摘就最好了;

  2、用剪刀將桑椹綠色的把子減掉,剩下桑椹果實做果酒;

  3、如果是買的散裝冰糖,要將大塊的砸成均勻的小塊;

  4、將泡酒的容器提前一天洗乾淨,擦乾淨,最好用玻璃的或者陶瓷的;

  5、一定要用高度數的白酒,不能用米酒或者黃酒代替;

  6、具體做法就是鋪一層桑椹鋪一層冰糖,以此類推,將桑椹和冰糖全部裝入容器中;

  7、讓後倒入白酒沒過食材;

  8、密封,放置陰涼處儲存;

  9、一般一週的時間就可以享用了,不過泡的時間越長,酒的味道越是純香。

蜂蠟酒製作方法

  1、天然蜂蠟多存在於蜂巢中,這樣的蜂蠟是不能直接泡酒的,必須經過提純以後才能用它泡酒,用它泡酒時可以把準備好的蜂蠟切碎放到乾淨的玻璃瓶中,加入高度白酒密封浸泡一個月以後,裡面的酸辣酒就能泡好,取出後可直介面服也能外用。

  2、蜂蠟還能和蜂蜜一起泡酒喝,特別是那些成熟的封蓋蜜,可以分成塊以後直接泡酒,這樣的封蓋蜜中不但有蜂蠟還有蜂蜜和蜂膠等多種對人體有益的物質,把它們準備好以後加白酒浸泡,三十天以後就能取出服用。

  3、蜂蠟泡酒的方法不復雜,但在用它泡酒時要掌握它兩者之間的比例,正常情況下蜂蠟泡酒時與白酒之間的比例應該保持在一比十到一比二十之間,如果蜂蠟佔比太大,會影響蜂蠟酒保健功效的發揮。

  4、蜂蠟泡酒做法簡單,保健功效卻很出色,人們服用它能祛風除溼也能活血化瘀,它能用於人類風溼骨痛和關節疼痛以及肢體麻木等多種常見病的治療。另外人們不小心出現跌打損傷和淤血腫痛時,還能用它泡出的藥酒塗抹按摩患處,使用後也能讓症狀減輕。

桑葚果凍製作方法

  1、食材:鮮桑椹適量、白涼粉適量、白糖適量。

  2、將鮮桑椹沖洗乾淨,放鍋里加水加冰糖。

  3、煮開後改小火,用筷子攪拌。

  4、用篩勺把裡邊的桑椹撈出來,加入適量的白涼粉一直攪拌。

  5、布丁模加兩個鮮桑椹,將桑椹涼粉水倒入模具,稍涼即可脫模成型!


紅桃k浸製作方法分享

  1、“紅桃K”是一種具有藥物價值的植物,學名“玫瑰茄”,又稱補血果,屬錦葵科,是1945年從非洲及印度引進的,泡茶或泡酒後服用能起到利尿、降血壓、補血、養顏美容等作用,胃酸過多的人不能長期飲用。   2、食材:玫瑰茄1000g、高度酒5000ml、冰糖500g   3、方法步驟:買好新鮮採摘的玫瑰茄。準備 ...

公開丁香製作方法

  1、主要材料:公丁香30克、麴酒300克、玻璃瓶1個(丁香分為公丁香和母丁香,製作藥酒選擇公丁香,效果會比母丁香好)   2、製作方法:將麴酒倒入容器內,把公丁香倒入麴酒中,蓋好瓶蓋,密封起來。一般一星期之後就可以使用了。泡好的藥酒呈深棕色,浸泡的時間越長,顏色越深。   3、丁香是一種中藥和香料,在釣魚 ...

菊花製作方法

  1、方法一,用料:菊花2千克、糯米3千克、酒麴適量、生地黃1千克、當歸500克、枸杞500克。將菊花、生地黃、當歸用水清洗一下,放入鍋中加滿水,煎煮半小時後,過濾掉渣取汁。將糯米加適量水煮到半熟,瀝乾後加入藥汁蒸熟。將蒸熟的糯米藥汁混合適量酒麴,裝入釀菊花酒的瓦壇中,用稻草或者棉花圍住瓦壇來保溫發酵,直到 ...

口嚼製作方法

  口嚼酒是古代釀酒的一種方法,把嘴裡咀嚼的東西吐出來去釀酒,這在今天恐怕很難有人能接受,然而這在中華釀酒史上類似的做法卻是中國婦女的一大發明。   據凌純聲先生考證,這是一種最原始的“發酵法”。我國古代“醴”酒的製作大約經歷三個時期,最初是咀嚼法,其次是作糵法,最後是酒藥法。咀嚼法起源於母親用嘴咀嚼米飯喂嬰 ...

雲南野生橄欖製作方法

  1、備好適量橄欖,適量白酒,泡酒的瓶子,洗乾淨晾乾水汽,瓶子最好用玻璃或土罈子。   2、將山上摘來的橄欖放入瓶子內,山上天然的可不用洗,若是人工種的怕不乾淨,應先洗 乾淨了,而且必須晾乾水汽後再裝入橄欖。   3、將冰糖也一起放入瓶子內,根據個人口味適量加入。   4、將白酒倒入瓶子內,封好瓶蓋不可漏氣 ...

棗子製作方法

  1、發酵紅棗酒可以用剛剛採摘回來的新鮮紅棗,也可以用幹棗。選擇用乾紅棗做酒時,一定要將乾紅棗浸泡、清洗、蒸煮、去核粉碎;新鮮紅棗可以直接粉碎髮酵,也可以蒸煮後發酵。   2、將果漿裝入發酵缸(桶)裡,加入適量白糖,攪拌均勻,再按0.5%的比例加入酒麴,攪拌均勻,蓋上蓋子,半密封發酵。   3、發酵管理:發 ...

傳統的糯米製作方法

  1、食材:糯米適量、酒麴適量。   2、根據糯米的多少選一個大小合適的竹桶,竹桶要洗淨。否則會影響糯米酒的品質,進而影響口感。   3、將洗好的糯米裝入竹桶中,放在大鍋上蒸。時間看糯米的多少而定,蒸熟為止。   4、蒸好的糯米放置,降溫。當溫度降到不燙手的時候,加入酒麴,用手攪拌均勻使酒麴和糯米充分混合。 ...