1、將砂糖橘稍微沖洗下，輕輕地擦乾，以免破壞砂糖橘皮上的具有保護作用的天然蠟質，然後用保鮮膜將砂糖橘包住，放進紙箱中儲藏，放置陰涼處。這種做法可以減緩砂糖橘氧化，延長砂糖橘的儲存時間，一定程度上避免砂糖橘發黴變爛。
2、可以選擇用柳筐、木箱、竹簍、水缸等做裝砂糖橘的容器，因為這些容器比較乾燥密封，不易引起砂糖橘發黴變爛，另外，裝前要清洗乾淨、高溫殺菌消毒、之後晾曬乾燥，並在容器內襯墊一張牛皮紙或無毒薄膜，再裝果實，這樣不易磕傷砂糖橘，避免變質發爛。
1、將砂糖橘稍微沖洗下，輕輕地擦乾，以免破壞砂糖橘皮上的具有保護作用的天然蠟質，然後用保鮮膜將砂糖橘包住，放進紙箱中儲藏，放置陰涼處。這種做法可以減緩砂糖橘氧化，延長砂糖橘的儲存時間，一定程度上避免砂糖橘發黴變爛。
2、可以選擇用柳筐、木箱、竹簍、水缸等做裝砂糖橘的容器，因為這些容器比較乾燥密封，不易引起砂糖橘發黴變爛，另外，裝前要清洗乾淨、高溫殺菌消毒、之後晾曬乾燥，並在容器內襯墊一張牛皮紙或無毒薄膜，再裝果實，這樣不易磕傷砂糖橘，避免變質發爛。
1、井窖貯藏：選擇地勢高、土質堅實、地下水位低的地方，向下挖一井筒，一般直徑1米左右，井筒深5～6米。貯藏室的大小可根據貯藏量多少而定。貯藏室內要墊10～15釐米厚的幹沙，其上放置紅薯。紅薯只能裝七成滿，以便留出換氣的地方，否則會因溼、熱而加重腐爛。
2、棚窖貯藏：一般挖寬約2米，長3～4米，深2米左右的地窖。將紅薯由底向上逐塊堆積，應避免紅薯與窖壁直接接觸。
3、屋窖貯藏：屋窖的結構與普遍房屋相似，但牆壁屋頂很厚，四周密封，窗戶開啟，有加溫用的火道，可進行高溫愈傷處理。屋窖有大屋窖（貯1萬～5萬千克）和小屋窖兩種。小屋窖的窖體小，省工省料，適合農戶貯藏用，一般每窖可貯1500～3000千克。
4、室記憶體儲法：紅薯怕冷，當溫度過低時，就會受凍，形成硬心，蒸不熟、煮不爛；如溫度過高時，又會生芽，最好把室溫控制在15℃左右。紅薯受了潮溼，很容易引起病菌侵害，造成腐爛，最好放在透氣的木板箱內儲存。如果沒有木箱，在堆放紅薯的地方和靠牆處，應墊上木板，薯堆上再蓋些東西，以防受潮。
在溫暖的白天裡，要適當開啟視窗換換氣，以保持室內空氣新鮮，應防止冷風吹入。從市場上買回的紅薯最好放在太陽下曬幾小時，以減少傷口水分，促使癒合，在取用時，要輕拿輕放，避免碰傷。
5、切片曬乾儲存法：把紅薯切片，放到房上或向陽、乾燥、通風的地方晾曬。注意不要受雨雪。曬乾後，放在室內乾燥地方儲存起來，吃前用水泡一下。
1、首先將搗好的蒜泥倒進鍋內，加水熬成大蒜汁晾涼後，把桔子放在裡面泡幾分鐘，然後撈出來自然風乾。這是利用殺菌方法來處理的，這樣的話可以保鮮幾個月；
2、將松樹枝鋪在紙箱底部，將桔子放進去，然後在上面蓋上松樹枝儲存；
3、用小蘇打或是發麵用的鹼面兌水後將桔子浸泡其中，然後自然風乾即可。